櫻桃除了鐵質(zhì)，也含有其他豐富的營養(yǎng)素，具有改善關(guān)節(jié)炎、幫助消化、預防動脈硬化、癌癥、痛風、心血管疾病等功效。櫻桃也非常好吃，十分甜美。關(guān)于櫻桃的功效與作用，下面一起來了解一下。

　　櫻桃的功效與作用

　　鐵：在人體免疫、蛋白合成及能量代謝等過程中扮演要角，能防止疲勞，增加對疾病的抵抗力，改善貧血。

　　類黃酮素：是抗氧化的重要成分，可以抵擋病毒入侵，對于抗癌有很好的功效。

　　維生素C：有良好的抗氧化作用，可以防癌、抗衰老，且能美白肌膚、預防黑斑及雀斑，增加皮膚對紫外線的抵抗力。

　　醣類：大部分為葡萄糖及果糖，易為人體吸收，可迅速轉(zhuǎn)換成熱量、恢復體力、消除疲勞。

　　鉀：有助穩(wěn)定心律，可幫助消除毒素，維持體內(nèi)血液、體液的酸鹼平衡。

　　維生素A：保護眼睛及皮膚，能強化免疫系統(tǒng)，增強抵抗力。

　　鞣花酸：可以消除人工和天然致癌物的作用，預防癌癥。

　　膳食纖維：能促進腸道蠕動，維持腸道健康。

櫻桃的功效與作用 櫻桃的搭配方法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　櫻桃的搭配方法

　　櫻桃配上哈密瓜 預防貧血、增加體力

　　櫻桃和哈密瓜一起吃，所含的鐵與維生素C作用，可促進人體吸收鐵質(zhì)，使臉色紅潤，預防貧血，增加體力，促進成長發(fā)育。

　　櫻桃不宜配堅果 容易靜脈曲張、瘀血

　　櫻桃富含鐵質(zhì)，堅果含有維生素E，經(jīng)常搭配食用，會妨礙維生素E的吸收，容易產(chǎn)生靜脈曲張、瘀血、使人缺乏活力。

　　以上就是關(guān)于“櫻桃的功效與作用，櫻桃的搭配方法”的全部內(nèi)容，希望對你有幫助。

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