龍眼又名桂圓，集營養(yǎng)美味于一體，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“新鮮龍眼怎樣保存 ”，一起來看下吧!

　　首先來看下新鮮龍眼怎樣保存

　　1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質(zhì)壞掉。

　　2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬干的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

　　3、曬干的桂圓應放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預防發(fā)霉、蟲蛀等。

　　接著一起來了解下新鮮龍眼該如何挑選

　　捏

　　用手指捏果實，果殼堅硬表明果實較生，未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒有彈性，說明成熟過度即將變質(zhì)。

　　看

　　顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點，說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉，外殼白霉花越多，肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴重。龍眼的果皮要選擇無斑點，干凈整潔的。有的外表長了霉點了，這種的千萬不要選擇了，對身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了，里面的味道會很怪異。

　　滾

　　將桂圓倒在桌面上，質(zhì)量好的桂圓因為糖度高，殼、肉、核會相連，在桌面上不易滾動;質(zhì)量差的桂圓則相反。

　　剝

　　剝開后肉質(zhì)厚實，形狀均勻，果肉柔軟并呈透明或半透明狀，味道甜美;若果肉發(fā)白不透明則為不新鮮桂圓。

　　最后一起來了解下新鮮龍眼的食用頻率

　　鮮桂圓的營養(yǎng)雖然豐富，但天天食用，或者過量食用，會適得其反，容易引起皮膚生暗瘡、青春痘等不良功效。還有，女性懷孕后，也不宜過多食用鮮桂圓，否則會引起腹痛甚至流產(chǎn)的不良反應。

　　以上就是關(guān)于：“新鮮龍眼怎樣保存 ”的分享，希望對你有幫助。