龍眼又名桂圓，集營(yíng)養(yǎng)美味于一體，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“新鮮龍眼怎樣保存 ”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下新鮮龍眼怎樣保存

　　1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來(lái)放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質(zhì)壞掉。

　　2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來(lái)。曬干的桂圓保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且也會(huì)別有一番風(fēng)味。

　　3、曬干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來(lái)，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等。

　　接著一起來(lái)了解下新鮮龍眼該如何挑選

　　捏

　　用手指捏果實(shí)，果殼堅(jiān)硬表明果實(shí)較生，未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒(méi)有彈性，說(shuō)明成熟過(guò)度即將變質(zhì)。

　　看

　　顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn)，說(shuō)明肉質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉，外殼白霉花越多，肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴(yán)重。龍眼的果皮要選擇無(wú)斑點(diǎn)，干凈整潔的。有的外表長(zhǎng)了霉點(diǎn)了，這種的千萬(wàn)不要選擇了，對(duì)身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了，里面的味道會(huì)很怪異。

　　滾

　　將桂圓倒在桌面上，質(zhì)量好的桂圓因?yàn)樘嵌雀?，殼、肉、核?huì)相連，在桌面上不易滾動(dòng);質(zhì)量差的桂圓則相反。

　　剝

　　剝開(kāi)后肉質(zhì)厚實(shí)，形狀均勻，果肉柔軟并呈透明或半透明狀，味道甜美;若果肉發(fā)白不透明則為不新鮮桂圓。

　　最后一起來(lái)了解下新鮮龍眼的食用頻率

　　鮮桂圓的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但天天食用，或者過(guò)量食用，會(huì)適得其反，容易引起皮膚生暗瘡、青春痘等不良功效。還有，女性懷孕后，也不宜過(guò)多食用鮮桂圓，否則會(huì)引起腹痛甚至流產(chǎn)的不良反應(yīng)。

　　以上就是關(guān)于：“新鮮龍眼怎樣保存 ”的分享，希望對(duì)你有幫助。