蓮霧作為熱帶水果,近幾年才進入中國人的餐桌上,所以很多人不知道蓮霧的吃法是什么,下面就給大家講解一下:
蓮霧營養(yǎng)成分:
成分分析結果為:每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,煙堿素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。
蓮霧的吃法一:直接食用
蓮霧果品汁多味美,水分含量極高,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧的吃法二:蓮霧拌蜇皮
1.海蜇皮切細條,氽燙一下后立即沖冷水約3小時,再入冰箱冷藏一晚。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻,并灑上少許蔥花。
3.麻油燃燒,淋在海蜇皮上拌勻,再加入蓮霧條混合均勻。
蓮霧的吃法介紹給大家,想嘗試一下的朋友快快行動吧!
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