人心果屬山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras),因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名,下面就來介紹下它的功效作用,并一起來看看食用人心果有哪些注意事項。
人心果的功效與作用
人心果營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、多種氨基酸,維生素B1、維生素B2、維生素E,以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)。硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首。
硒能激活人體細胞,增強活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。
鈣能維持人體血鈣平衡,防止由于缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、老年癡呆、動脈硬化等病癥。
人心果的食療價值
人心果營養(yǎng)豐富,有清心潤肺之功效,種子、樹皮和根可入藥,樹干膠汁可作口香糖的膠料,是經(jīng)濟價值高的樹種。
食用人心果注意事項
健康體質(zhì)平和質(zhì),氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì)適宜吃
氣虛體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì)不宜吃
食用禁忌
不能與海鮮同食,否則會引起食物中毒。
2021-07-20
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