鴉片魚是鲆魚的別名之一。為硬骨魚綱，鲆科，是比目魚的一類。那么它有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?食療作用有哪些?下面就來(lái)了解下吧。

　　鴉片魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鴉片魚肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。

　　營(yíng)養(yǎng)分析

　　鲆魚能肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。

　　相關(guān)人群

　　一般人群都可食用。

　　食療作用

　　鲆魚味甘，性平，無(wú)毒;能補(bǔ)虛益氣。

　　鴉片魚，身上的肉更好吃，價(jià)格貴，國(guó)內(nèi)不多見(jiàn)。

　　鴉片魚(牙鲆)的魚身很多都出口日本做生魚片了。

　　鴉片魚是一種俗稱，學(xué)名稱牙鲆，又由于其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產(chǎn)于俄羅斯和我國(guó)交界地區(qū)，肉質(zhì)鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質(zhì)，為許多食客所推崇。常見(jiàn)魚頭。