花椒，落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂。那么花椒的功效有哪些呢?下面就來(lái)了解下吧。

　　花椒的功效

　　溫中止痛;除濕止瀉;殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛;蛔蟲腹痛;嘔吐泄瀉;肺寒咳喘;肺寒咳喘;齲齒牙痛;陰癢帶下;濕疹皮膚瘙癢。

　　花椒的藥理作用

　　1.對(duì)消化系統(tǒng)的影響。對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的影響：顯著抑制大鼠鹽酸性潰瘍形成。花椒水提物可明顯抑制大鼠結(jié)扎幽門性潰瘍的形成。抗蓖麻油所致的小鼠腹瀉，作用不僅出現(xiàn)快，而且持久。能使腹瀉發(fā)生推遲，有對(duì)抗小鼠番瀉葉所致腹瀉作用，作用產(chǎn)生緩慢?？擅黠@抑制胃腸推進(jìn)運(yùn)。

　　2.對(duì)實(shí)驗(yàn)性血栓形成及凝血系統(tǒng)的影響：采用電刺激大鼠動(dòng)脈血管壁所致實(shí)驗(yàn)性體內(nèi)血栓形成，并同步測(cè)定其對(duì)凝血功能的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：花椒水提物對(duì)大鼠血栓形成有明顯抑制作用，能明顯延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)性血栓形成的時(shí)間，提示有預(yù)防血栓形成的作用?；ń返目顾?、抗凝作用可能與血小板功能血管內(nèi)皮細(xì)胞的抗凝成分有關(guān)。

　　3.鎮(zhèn)痛作用：花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg對(duì)乙酸引起的小鼠扭體反應(yīng)有明顯的抑制作用。

　　4.抑菌作用：本品揮發(fā)油11種皮膚癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用，其中羊毛樣小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感。

　　5.驅(qū)蟲作用：花椒所含揮發(fā)油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴(yán)重中毒。

　　6.其他作用：本品所含的茵芋堿有麻黃堿樣作用，但強(qiáng)度較弱，可升高麻醉貓血壓，增強(qiáng)瞬膜收縮，加強(qiáng)腎上腺素對(duì)血壓及子宮的作用，加強(qiáng)貓或兔的在位子宮收縮，抑制小腸收縮及擴(kuò)張冠狀血管，提高橫紋肌張力，加強(qiáng)脊髓反射興奮性。有較強(qiáng)的抗菌作用。

　　花椒除濕的作用

　　雨水較多的時(shí)候，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導(dǎo)致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應(yīng)吃點(diǎn)花椒。而寒性痛經(jīng)以及風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎患者也適合多吃點(diǎn)花椒。而在烹調(diào)綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時(shí)，無(wú)論是在春季還是其他季節(jié)，最好都要加點(diǎn)溫性的花椒。