番荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少，有哪些食用方法?下面來(lái)具體了解下吧。

番荔枝

　　番荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　番荔枝為熱帶水果，果實(shí)清甜，果肉乳白色，以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。番荔枝自古稱(chēng)為上等養(yǎng)生保健品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它能補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

　　番荔枝含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。而且因熱量極高，可以有效的補(bǔ)充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強(qiáng)健骨骼、增強(qiáng)免疫力等多樣功能，所以無(wú)論當(dāng)作正餐或是餐后水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。

　　番荔枝的食用方法

　　番荔枝既可以鮮食，也可以制成果汁和果露。鮮食最好要等到果實(shí)軟化后為好。具體方法是將番荔枝存放幾天后，用手指輕捏感覺(jué)皮軟，就可食用(果實(shí)尚未軟化時(shí)食用味道不佳)。除鮮食外，還可用果肉制成冰淇淋、果露，或加奶制成奶果汁，還可制成果醬、果脯和果酒，還可與番木瓜、百香果做成復(fù)合果汁，香味俱佳，是提神解渴的清涼飲料。