魚腥草的功效：

　　清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。

　　魚腥草的作用：

　　1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。

　　2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。

　　3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

　　4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

　　藥用

　　1、用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫

　　排膿作用;后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。

　　2、用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。

　　3、用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。

　　現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。

　　主治

　　以魚腥草為主藥的便方幾則

　　治療肺膿瘍：魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。

　　治療痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

　　治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。

　　治療習(xí)慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。

　　治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。

　　治療腎病綜合征：魚腥草(干品)100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2～3日。

　　治療感冒發(fā)燒：細(xì)葉香茶菜20克，魚腥草16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑?xì)末，煎煮濾液濃縮，并與細(xì)末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。

　　現(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關(guān)節(jié)炎、習(xí)慣性便秘、急性細(xì)菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預(yù)防鉤端螺旋體病等。

　　以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復(fù)方魚腥草片(由魚腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成)具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

　　食用

　　魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有較為廣泛的應(yīng)用。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用于肺癰吐膿(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的肺膿瘍)，痰熱喘咳。用于熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑，外涂患處(如《中國藥物大全》提及的皮炎寧)。魚腥草用于膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅根、海金砂等同用;亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。用于大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱痢(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的細(xì)菌性痢疾)。

　　魚腥草蒸雞

　　一、原料：

　　1.主料：嫩母雞1只(重約1500克)，魚腥草200克。

　　2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。

　　二、制法：

　　1、將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。

　　2、取湯盆1只，放人全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。

　　按：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補(bǔ)髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效?？勺鳛榉文摨儭⑻搫谑萑?、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。

　　魚腥草既可作為野生蔬菜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，深入開發(fā)利用，也可作為醫(yī)藥原材料，加工成西藥針劑或中藥，因此目前具有較為理想的市場前景。