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絲瓜的功效與作用 最適合女人的食材

  絲瓜可以說是大家生活中比較常見的一種蔬菜,不論是用來燒湯還是用來炒著吃,其味道都是不錯的。而且絲瓜的營養(yǎng)豐富,功效也很多,總之吃絲瓜是一個不錯的選擇。而入秋之后,女性吃絲瓜的好處也是不少的,那么下面我們就來了解一下絲瓜的營養(yǎng)價值、功效等方面的知識吧。

  絲瓜的營養(yǎng)價值很高

  絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分―――皂甙。

  秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處

  絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡、行血脈、下乳汁等功效,其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜絡常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡用火燒后剩下的稱為絲瓜霜,研勻后備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒沖服,每日2次,對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經(jīng)過多癥。老絲瓜1個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水沖送治療月經(jīng)過多。取干絲瓜1個,水煎服,每日服2次治痛經(jīng)。

絲瓜的功效與作用 最適合女人的食材
絲瓜的功效與作用 最適合女人的食材(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  絲瓜汁有“美容水”之譽

  將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

  絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療

  如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡;取生絲瓜適量洗凈榨汁,按10:1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

  看了絲瓜的營養(yǎng)價值和功效之后,也看到絲瓜的做法,相信大家對絲瓜的了解更深了,那么以后的餐桌上可以常出現(xiàn)絲瓜的身影了。

 

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