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圣女果的營養(yǎng)價值、功效作用與做法(2)

  圣女果的做法—:金龍擺尾

  原料:小黃魚、櫻桃番茄、香菜

  制作:

  1、將小黃魚掐去頭部并且洗凈,裹上生粉;

  2、起油鍋,將小黃魚炸至金黃色,撈起,在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài);

  3、把整個櫻桃番茄對半剖開后,放置在魚頭處,撒上香菜即可。

  點評:這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構(gòu)成,小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛,聞起來香味撲鼻,因此剛一端上桌來就引起了大家的高度關注。由于這道菜有葷有素,因此吃起來咸甜爽口,別有風味。

  圣女果的做法二:怡紅快綠

  櫻桃番茄原料:櫻桃番茄、生菜

  制作:

  1、生菜去根、洗凈,在沸水中燙一下后撈出裝盤;

  2、把整個櫻桃番茄對半剖開,在生菜葉上擺成兩排。

  3、把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列櫻桃番茄中間。

  點評:由于加工比較簡單,這些蔬菜保留了原汁原味,減少了營養(yǎng)成分的損失,卻一點也沒有失去良好的口感,因此不一會兒便風卷殘云——被大家瓜分得干干凈凈!

  “做菜不單是為了吃,更重要的是享受一種過程。”這位酷酷的男廚星雙成如是言道。雖然平時上班沒空做菜,但遇上周末老朋友聚會,心情大好的他就會揮動大鏟來兩下子,做出幾道悅目又爽口的可愛小菜來。瞧,這三道以櫻桃番茄為配料、名字也很好聽的菜肴,就是他在聚會上的杰作。

  原料:雞蛋、橙子、櫻桃番茄、蔥花、豬油

  制作:

  1、將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精。

  2、雞蛋蒸熟后,正面扣在盤子上,中間插上櫻桃番茄。

  3、將橙子切成半圓片擺在邊上,最后用蔥花點綴。

       以上就是關于:“圣女果的營養(yǎng)價值、功效作用與做法”的分享,希望對你有幫助。

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