圣女果的做法—:金龍擺尾
原料:小黃魚、櫻桃番茄、香菜
制作:
1、將小黃魚掐去頭部并且洗凈,裹上生粉;
2、起油鍋,將小黃魚炸至金黃色,撈起,在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài);
3、把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開后,放置在魚頭處,撒上香菜即可。
點(diǎn)評(píng):這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構(gòu)成,小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛,聞起來(lái)香味撲鼻,因此剛一端上桌來(lái)就引起了大家的高度關(guān)注。由于這道菜有葷有素,因此吃起來(lái)咸甜爽口,別有風(fēng)味。
圣女果的做法二:怡紅快綠
櫻桃番茄原料:櫻桃番茄、生菜
制作:
1、生菜去根、洗凈,在沸水中燙一下后撈出裝盤;
2、把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開,在生菜葉上擺成兩排。
3、把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列櫻桃番茄中間。
點(diǎn)評(píng):由于加工比較簡(jiǎn)單,這些蔬菜保留了原汁原味,減少了營(yíng)養(yǎng)成分的損失,卻一點(diǎn)也沒有失去良好的口感,因此不一會(huì)兒便風(fēng)卷殘?jiān)?mdash;—被大家瓜分得干干凈凈!
“做菜不單是為了吃,更重要的是享受一種過(guò)程。”這位酷酷的男廚星雙成如是言道。雖然平時(shí)上班沒空做菜,但遇上周末老朋友聚會(huì),心情大好的他就會(huì)揮動(dòng)大鏟來(lái)兩下子,做出幾道悅目又爽口的可愛小菜來(lái)。瞧,這三道以櫻桃番茄為配料、名字也很好聽的菜肴,就是他在聚會(huì)上的杰作。
原料:雞蛋、橙子、櫻桃番茄、蔥花、豬油
制作:
1、將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精。
2、雞蛋蒸熟后,正面扣在盤子上,中間插上櫻桃番茄。
3、將橙子切成半圓片擺在邊上,最后用蔥花點(diǎn)綴。
以上就是關(guān)于:“圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用與做法”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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