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玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味

  最近深圳非常冷,湖北更是冷的不得了,都零下幾度了,為了抵抗寒冷,喝湯是最佳的選擇。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味”,一起來看下吧!

  材料:

  排骨,玉米,胡蘿卜,紅棗,枸杞,姜,糖,鹽等

  步驟:

  1.把所需食材都提前在超市買回來,要買新鮮的喔

  2.把排骨剁成一陀陀,放在鍋里,燒大火用熱水煮一下

  3.煮幾分鐘就可以了,這樣是為了去腥味

  4.胡蘿卜和玉米洗干凈,分成幾段

  5.把煮好的排骨洗干凈,放入鍋里

玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味

  6.依次加入準備好的玉米和排骨

  7.加入適量的冷水,鹽,姜片

  8.蓋上鍋蓋,用中火燜

  9.大約三個小時后,湯就差不多煲好了

  10.這時揭開鍋蓋,加入備好的紅棗,枸杞

  11.加點白砂糖,攪動下

  12.開保溫,蓋上鍋蓋

  13.差不多半個小時后,就可以出鍋喝湯了喔

  小技巧

  1.排骨提前用熱水煮下,可以去腥味

  2.姜可以防寒,加入湯中,湯的營養(yǎng)會更上一層樓

  3.要用冷水煲湯會比較好

  4.枸杞和紅棗可以一開始煲湯時加入,也可以煲好湯后再加入,看個人喜歡

  5.加點糖湯會有點清香的甜味

  以上就是關于:“玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味”的分享,希望對你有幫助。

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