最近深圳非常冷,湖北更是冷的不得了,都零下幾度了,為了抵抗寒冷,喝湯是最佳的選擇。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味”,一起來看下吧!
材料:
排骨,玉米,胡蘿卜,紅棗,枸杞,姜,糖,鹽等
步驟:
1.把所需食材都提前在超市買回來,要買新鮮的喔
2.把排骨剁成一陀陀,放在鍋里,燒大火用熱水煮一下
3.煮幾分鐘就可以了,這樣是為了去腥味
4.胡蘿卜和玉米洗干凈,分成幾段
5.把煮好的排骨洗干凈,放入鍋里
6.依次加入準備好的玉米和排骨
7.加入適量的冷水,鹽,姜片
8.蓋上鍋蓋,用中火燜
9.大約三個小時后,湯就差不多煲好了
10.這時揭開鍋蓋,加入備好的紅棗,枸杞
11.加點白砂糖,攪動下
12.開保溫,蓋上鍋蓋
13.差不多半個小時后,就可以出鍋喝湯了喔
小技巧
1.排骨提前用熱水煮下,可以去腥味
2.姜可以防寒,加入湯中,湯的營養(yǎng)會更上一層樓
3.要用冷水煲湯會比較好
4.枸杞和紅棗可以一開始煲湯時加入,也可以煲好湯后再加入,看個人喜歡
5.加點糖湯會有點清香的甜味
以上就是關于:“玉米排骨湯如何做 搭配胡蘿卜更入味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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