魷魚肉質(zhì)鮮嫩,受到很多人的喜歡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是超高。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“豆角炒鮮魷魚的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”,一起來看下吧!
首先來看下豆角炒魷魚的做法:
材料:
豆角,鮮魷魚,油,鹽,姜汁酒,白砂糖,蒜蓉辣椒醬,醬油,生粉等
步驟:
1.備適量的姜汁酒,姜磨成姜蓉后加入米酒拌均勻即可。
2.豆角飛水后備用。
3.鍋里下油,加入適量的蒜蓉辣椒醬,炒香。
4.加入豆角,并加入食鹽調(diào)味,翻炒。
5.先將豆角裝起備用。
6.鍋里下油,加入鮮魷魚翻炒。
7.加入鹽、糖、姜汁酒、醬油和豆粉漿,翻炒均勻。大約炒兩分鐘左右即可。
8.加入豆角,混合翻炒均勻。
9.上碟子,可以慢慢享用了。
以上主要介紹了豆角炒魷魚的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于魷魚的小知識(shí)。
女人吃魷魚的好處
1、預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復(fù)視力。
2、預(yù)防老年癡呆癥
老人常食魷魚,可補(bǔ)充記憶力,預(yù)防老年癡呆癥。
3、延緩身體衰老
魷魚有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用,經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌,對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用,促進(jìn)肝臟的解毒作用,預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
溫馨小提示
魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
以上就是關(guān)于:“豆角炒鮮魷魚的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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