白蘿卜味道鮮美功效多多，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜絲炒肉的做法 這道菜超美味超好看超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜絲炒肉的做法：

　　材料：

　　青蘿卜，豬肉，花生油，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1豬肉取出化凍。

　　2切成細(xì)絲。

　　3蘿卜洗凈，切細(xì)絲。

　　4炒鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜爆香，放入肉絲煸炒。

　　5倒入料酒、生抽、老抽調(diào)味。

　　6放入蘿卜絲一起翻炒。

　　7片刻后，撒入鹽和雞精調(diào)味即可出鍋開吃了喔。

　　以上主要介紹了蘿卜絲炒肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白蘿卜的小知識(shí)。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　溫馨小提示

　　(1)蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

　　(2)蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

　　(3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

　　(4)生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜絲炒肉的做法 這道菜超美味超好看超營養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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