三、奶油蘑菇意大利面的做法

　　材料：意大利面、蘑菇、培根、奶油、牛奶、鹽、面粉、黑胡椒、橄欖油

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備一大鍋的熱水，把意大利面放下去，煮七分鐘左右，至面條變軟;

　　2、把煮好的面條取出，也可以過(guò)涼水晾干水分;

　　3、把蘑菇和培根切片備用;

　　4、鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片，翻炒一下，加入適量的鹽;

奶油蘑菇意大利面的做法

　　5、倒入牛奶，差不多要沒(méi)過(guò)食材為止，加入淡奶油，然后煮沸;

　　6、面粉里加點(diǎn)牛奶拌成糊，加到鍋里，用中火慢慢的煮沸;

　　7、把意大利面放進(jìn)盆子里，在上面澆上煮好的白醬，再撒點(diǎn)黑胡椒粉即可。

　　四、青醬羅勒意大利面的做法

　　材料：意大利面、小番茄、松子羅勒青醬、羅勒葉、鹽、橄欖油、大蒜

　　做法：

　　1、將大蒜切片，小番茄對(duì)半切開(kāi);

　　2、鍋中加適量水煮開(kāi)后加入意面煮熟控水;

　　3、另一平底鍋加入少量橄欖油燒熱后加入蒜片炒出香味;

青醬羅勒意大利面的做法

　　4、加入小番茄稍微翻炒，加少少的鹽調(diào)味;

　　5、將煮好控水后的意面加入到鍋中，稍稍攪拌后關(guān)火;

　　6、加入適量的青醬拌勻即可裝盤(pán)，表面裝飾一片羅勒葉即可。

　　羅勒松子青醬的做法：

　　材料：羅勒100g、大蒜1瓣、去殼去皮熟松子50克(炒過(guò)的)、橄欖油100～120CC、鹽少許、黑胡椒少許

　　做法：

　　1、將所有材料除橄欖油外一起放入食品攪拌機(jī)內(nèi)攪拌，慢慢加入橄欖油，打成濃稠的糊狀。

　　2、每次取一次分量的青醬(按自己的喜好，喜歡可以多放，不喜歡就少放)，剩余的用密封盒盛裝好，表面淋一些橄欖油(增強(qiáng)隔絕空氣的保鮮效果)，放在冰箱可保存一個(gè)月。

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