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怎么做茴香醬配蝦 蝦的做法

  蝦的做法有哪些,怎么做茴香醬配蝦好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

  茴香醬配蝦

  食材明細(xì)

  茴香(小)1個(gè)

  大蔥2小條

  蒜1-2片

  素菜濃湯1杯

  濃縮橄欖油或橄欖油2湯匙

  鹽少許

  牛油2湯匙

  紅蘿卜1細(xì)小條

  芹菜3小條

  蝦1斤

  干白葡萄酒2湯匙

  鹽和胡椒少許

  檸檬汁少許

  做法

  1. 拿個(gè)鍋倒入素菜濃湯,切碎的茴香,切碎的大蔥一起用中火煮10-15分鐘。然后放入攪拌機(jī)將所有材料打成醬汁放在一旁。等食用時(shí)放入橄欖油和鹽。

  2. 另外拿出一個(gè)平底鍋,放入2湯匙牛油,把切塊的芹菜和蘿卜一起中火炒軟。

  3. 蔬菜軟后加入蒜碎一起,炒香。

  4. 加入蝦和2湯匙干白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。

茴香醬配蝦

 

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