山藥的做法有哪些，藍(lán)莓山藥泥怎么做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　藍(lán)莓山藥泥

　　食材明細(xì)

　　山藥1根

　　藍(lán)莓果醬100克

　　淡奶 100ml

　　清水 100ml

　　冰糖 適量

　　鹽 3克

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備所需材料。

　　2. 將山藥洗凈，去皮后切成塊狀放入盤中，蒸鍋中倒入水，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟。

　　3. 山藥蒸至沒(méi)有硬芯，能用筷子戳透即可端出鍋，再放入碗中用勺子壓成更細(xì)膩的泥狀，加入淡奶、鹽。

　　4. 充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　5. 鍋中倒入清水，加入藍(lán)莓果醬和冰糖。

　　6. 用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制，直到藍(lán)莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻。

　　7. 將裱花嘴放入裱花袋中，再將山藥泥裝進(jìn)裱花袋中。

　　8. 最后擠入容器中，淋上藍(lán)莓醬即可。