黃魚(yú)干的做法有哪些，怎么做黃魚(yú)干好吃，下面是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
黃魚(yú)干
用料
主料
小黃花魚(yú)適量
調(diào)料
食鹽 適量
做法
1.將小黃魚(yú)(不用洗)用鹽給碼(就是放入鹽讓魚(yú)全身都沾上鹽)上，放鹽一夜
2.第二天早上將魚(yú)一條一條的拿出來(lái)晾曬
3.在晾曬兩天后，魚(yú)比較干爽時(shí)摘掉魚(yú)頭和內(nèi)臟里的臟東西
4.繼續(xù)晾曬至魚(yú)干無(wú)水分即可收至冰箱里儲(chǔ)存了
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