下面是關(guān)于生姜紅糖水的具體做法,它是怎么做的呢?一起來看以下步驟吧。
生姜紅糖水
主料:生姜10克,紅糖30克
配料:蒜3瓣,水1大碗
做法
1、首先我們把生姜去皮洗凈,并切成絲備用。
2、大蒜洗凈,拍碎待用。
3、在鍋中加入一大碗水。
4、姜絲放進去,開始煮。
5、等鍋中水燒開后,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘。
6、這時要加入大蒜,大火煮3分鐘即可。
做法小技巧:
1,大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是涼性的,煮湯時生姜一定注意去皮; 姜凍了,爛了都不要用,姜要陰涼、干燥儲藏。
2021-07-20
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