冰淇淋火鍋是怎么做的呢?怎么做才美味?下面就來(lái)跟它的做法學(xué)著做吧。

　　冰淇淋火鍋

　　材料

　　優(yōu)質(zhì)巧克力若干塊(可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個(gè)、桃一個(gè)，餅干、小塊蛋糕、松餅各適量，各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。 工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長(zhǎng)柄叉子。

　　做法

　　1、把香蕉切成小塊，獼猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球，桃剝皮后切成小塊，裝盤(pán);

　　2、餅干、蛋糕和松餅裝盤(pán)備用;

　　3、盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤(pán)內(nèi)，為避免融化得快，可在盤(pán)底墊上專(zhuān)用的餐巾紙;

　　4、點(diǎn)燃酒精爐加熱小瓷杯(注意，火苗和杯底不要直接接觸)，把巧克力分成小塊依次融化在杯中直到有一定容量，這時(shí)可以根據(jù)口味加入煉乳或者一點(diǎn)葡萄酒;

　　5、等到杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時(shí)，即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮?、水果等食用?/p>