蒜泥萵筍絲怎么做好吃?它的做法是怎樣的?下面就為大家詳細介紹它是怎么做的。
原料：
萵筍、大蒜、干紅辣椒
做法：
1、萵筍洗凈去皮切絲;紅辣椒洗凈切小段;蒜切茸
2、蒜茸事先加上鹽、糖、雞精和少許開水攪拌成蒜泥水
3、萵筍絲放入沸水中焯一下，撈出過涼水浸涼，瀝干水分后放入盤中。然后把準備好的蒜泥水倒在萵筍上
4、鍋中燒熱油，爆香花椒后撈出;放入干辣椒段，趁熱將辣油倒入萵筍絲上攪拌均勻即可
2021-07-20
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