桂圓核桃茶的制作方法：

　　一份桂圓(有頭暈癥狀最好不要去殼)加兩份核桃冷水下鍋，開鍋后煮20分鐘，每天把這個當(dāng)茶喝，然后把桂圓和核桃都一起吃下去。

　　注：失眠、心神不寧、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高的人可以喝桂圓核桃茶來治療疾病。

　　桂圓又稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

　　桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康;桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

　　核桃果在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”的美稱。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，核桃果中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。