雞肉沙拉屬于西餐菜譜，沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛(wèi)生要求。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。

雞肉沙拉的做法 雞肉怎么做才好吃

雞肉沙拉的原料：雞肉

雞肉沙拉的配料：生菜、黃瓜、胡蘿卜、紅椒圈、圣女果

雞肉沙拉的調(diào)料：黑胡椒碎、辣椒粉、色拉油、沙拉醬

雞肉沙拉的做法：

1、首先，選擇一塊大小合適的雞胸肉，大概在120g左右，這樣營養(yǎng)也夠，也不會長胖。

2.、現(xiàn)在要開始腌雞肉了，準(zhǔn)備適量的鹽、黑胡椒碎、辣椒粉、色拉油，均勻的涂抹在雞肉上，腌漬1、20分鐘，再放入烤箱，上下火220度，大概烤個8分鐘左右。

3、現(xiàn)在烤雞肉的同時，我們開始準(zhǔn)備蔬菜的部分吧。準(zhǔn)備60克的大葉生菜（奶油生菜）、10克的黃瓜、10克的胡蘿卜、三個紅椒圈、2顆圣女果！把這些材料依次放入沙拉碗中。

4、雞肉烤好就來切，斜刀切成5厚片。

5、沙拉碗擺上雞肉。吃的時候拌上沙拉醬就好了。

溫馨提示：

1、　蔬菜也可以按個人喜好加些洋蔥青椒等。雞肉也可以用平底鍋煎，味道一樣很好。

2、沙拉醬不適合減肥人群。