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冬季美食 番茄雪菜豆腐的做法

深圳查查吧 作者：rtkwsx 2011-12-31 11:35

         番茄雪菜豆腐的做法

　　 材料：

         豆腐200克，番茄1個(gè)，雪菜50克

　　 調(diào)料：

         蔥、姜、鹽、糖、淀粉

　　 做法：

　　 1、將豆腐洗凈切小塊；

        2、番茄洗凈切滾刀塊，不宜太大；

        3、雪菜洗凈，切末，蔥、姜切末；

        4、把豆腐在沸水中焯燙；

        5、鍋中倒入適量油，燒熱，先放入蔥、姜末炒香，下雪菜、番茄塊翻炒，再放入豆腐炒熟；

        6、調(diào)入鹽、糖炒勻，最后勾芡即可出鍋。

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