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又是一年臘八時 臘八粥的做法

臘八粥的做法

原料:

糯米、黑米、花生、白蕓豆、赤豆、核桃。

各種五谷材料至少八種

做法:

1、難以煮爛的材料,如我用的材料中的白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘;

2、剩下材料洗洗,統(tǒng)統(tǒng)放電飯煲里。把泡好的材料也一并倒入;

3、加水,按我們平時煮粥的水量差不多就行;

4、電飯煲插上電,有煮粥功能的按下煮粥鍵,沒有煮粥功能的按下煮飯鍵,鍋里煮開后,繼續(xù)煮30分鐘(期間要攪動幾次防止粘鍋),然后把電飯煲設置到保溫檔,煲過夜,這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。一般臘八粥是甜的,所以吃前加糖拌勻即可。

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