能帶給你驚喜的蘋(píng)果吃法--奶香蘋(píng)果煎餅

       平時(shí)吃蘋(píng)果你怎么吃？我都是洗干凈了直接啃的。

       炸著吃？炒著吃？煮著吃？還是蒸著吃？各種想法一時(shí)之間冒了出來(lái)。最后，俺決定先試一試把它做成餡料用煎餅包著吃。當(dāng)這款奶香蘋(píng)果煎

       餅新鮮出爐的時(shí)候，它那酸酸甜甜帶著濃郁奶香的味道立刻就把我征服啦！所以，偶爾換換吃法，會(huì)帶給你意想不到的驚喜哦！

       酸酸甜甜、奶香濃郁的蘋(píng)果煎餅，我對(duì)它簡(jiǎn)直欲罷不能，你呢？

原料：紅富士蘋(píng)果2個(gè)（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、雞蛋一個(gè)、牛奶約120毫升、炒熟的黑芝麻適量。

做法：

1、蘋(píng)果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用；

2、將奶油放入鍋內(nèi)，小火，待奶油融化后倒入蘋(píng)果丁與白糖，炒勻（此時(shí)會(huì)用湯汁出來(lái)）；

3、蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋(píng)果丁變色變軟湯汁收干后打開(kāi)鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用；

4、將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻；

5、加入面粉，將其攪拌成無(wú)顆粒狀的面糊（面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時(shí)面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來(lái)）；

6、用廚房專(zhuān)用紙粘少許油，在平底鍋內(nèi)涂擦一遍，然后將鍋?zhàn)訜裏?，用勺了舀適量的面糊倒在鍋內(nèi)，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使面糊攤成一個(gè)圓形的薄餅；

7、待面糊煎至表面凝固后將其翻面；