色彩鮮艷的各種飲料、奶油蛋糕上精美的圖案、五顏六色的糖果，通過漂亮的食品刺激著兒童的購買欲望。特別指出慎用“色澤艷麗”的食品。因為這類食物可能添加過量的日落黃、胭脂紅等人工合成色素，損害兒童健康。

　　色彩鮮艷的各種飲料、奶油蛋糕上精美的圖案、五顏六色的糖果，通過漂亮的食品刺激著兒童的購買欲望。特別指出慎用“色澤艷麗”的食品。因為這類食物可能添加過量的日落黃、胭脂紅等人工合成色素，損害兒童健康。

彩色零食竟是男孩的健康殺手

　　彩色食品影響孩子胃口

　　歷下區(qū)一家超市的食品專柜上，擺放著一堆彩色零食。記者逐一查看產(chǎn)品包裝后發(fā)現(xiàn)，添加的食用色素原料主要有焦糖色素和山梨酸鉀。

　　山梨酸鉀是孩子們喜歡的一種甜味劑。一旦味覺被它們麻痹，孩子記住了這種味道，就會鐘情這種味道。但山梨酸鉀是一種瀉藥成分，攝入過多會引起腹瀉。在歐美國家，這類食品都會在標(biāo)簽上注明“過量攝取可能導(dǎo)致輕度腹瀉”的提示。

　　焦糖色素也是一種食品添加劑，它含有砷、鉛、汞等有毒元素，這些元素若攝入過多，會造成孩子厭食、性早熟，肝腎功能也會被嚴(yán)重?fù)p壞。

　　有時廠家還會在果凍、糕點里加一些五顏六色的果脯、果肉等原料，很受孩子喜歡。不過，這類水果奶茶所使用的輔助材料并不是真正的水果，而是一種名為“果粉”的原料，而形形色色的果脯、果肉，也是經(jīng)加工而成的產(chǎn)品，添加了色素成分。