孕婦可以吃腐乳嗎 懷孕期間吃豆腐乳好嗎

　　孕婦可以吃腐乳嗎?

　　腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調(diào)味料，做出多種美味可口的佳肴。如腐乳蒸臘肉、腐乳蒸雞蛋、腐乳燉鯉魚、腐乳燉豆腐、腐乳糟大腸等。但是孕婦在懷孕期間是否也能隨意吃腐乳呢?

　　那么，懷孕期間吃豆腐乳好嗎?

　　腐乳富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)元素以及人體不能合成的8種必需氨基酸、不飽和脂肪酸，極易被人體吸收。腐乳不但營養(yǎng)價值高，常吃還可以對高血壓、動脈硬化、風濕病等有預(yù)防功效。孕婦要盡量少吃腐乳。

　　腐乳對孕婦的不利影響

　　1)腌制食物不利胎兒的健康

　　腐乳是用長滿毛霉的豆腐塊做成的，豆腐塊發(fā)酵后，容易被微生物污染。腐乳是腌制食物，不利胎兒的健康成長與發(fā)育,建議孕婦應(yīng)該盡量吃新鮮的蔬菜，水果等等，而不是吃腌制食物。

　　2)腐乳含鹽多不利孕婦健康

　　科學證明正常的孕婦每天的攝鹽量以7-10克之間為最佳。如果孕婦多吃含鹽分高的食物，就會加重水腫且升高血壓，甚至引起心力衰竭等疾病。腐乳是用大量的鹽制成的食品，所以建議孕婦不吃或者少吃腐乳。

　　產(chǎn)婦能吃豆腐乳嗎?

　　最好不吃。

　　產(chǎn)婦應(yīng)慎吃豆腐乳，豆腐乳作為一種發(fā)酵食品，鹽分含量高，多吃容易導(dǎo)致食鹽攝入過量，對產(chǎn)婦的恢復(fù)不利。產(chǎn)婦在產(chǎn)后還存在一定程度的水鈉潴留，如果攝入鹽多，過多地攝入了鈉離子，會加重腎臟負擔，增加水腫。因此，產(chǎn)婦不要吃味道過咸的食物。

　　以上就是關(guān)于孕婦可以吃腐乳嗎，懷孕期間吃豆腐乳有什么影響的介紹。由于腐乳里面含有防腐劑和亞硝酸鹽，這些對胎兒的生長有一定影響，所以孕媽媽還是少吃為妙。