孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些 孕期補(bǔ)鈣食譜推薦(3)

作者: 孟政好  2015-01-10 10:01 [查查吧]:uabf.cn

  做法 ①蔥洗凈,切成蔥花,姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲待用。②蝦洗凈,剪去須腳,將水分瀝干,再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中,上籠蒸15 分鐘即可食用。

  本食譜補(bǔ)鈣作用

  此菜含有大量的鈣,還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),對(duì)產(chǎn)后通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關(guān)心一個(gè)問題,那就是它里面含有黃酒。不過不要著急,雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜,而且只是上一點(diǎn)點(diǎn)入味,所以經(jīng)過高溫之后它就根本沒有什么壞處了。

  孕婦補(bǔ)鈣食譜之海米香干丁

  原料 海米、五香豆腐干、青豆、香菇、鹽、雞精。

  做法 五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。

  本食譜補(bǔ)鈣作用

  海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源,而豆腐、豆腐干、豆腐絲、 腐乳等均為植物食品當(dāng)中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富,而香菇中含有維生素 D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡(jiǎn)單,卻是補(bǔ)鈣的佳品。

  孕婦補(bǔ)鈣食譜之銀魚豆芽

  原料 銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

  制法 銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。

  本食譜補(bǔ)鈣作用

  銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源,而且,也無需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太 多的脂肪,對(duì)準(zhǔn)媽媽的體重造成負(fù)擔(dān)。

  孕婦補(bǔ)鈣食譜之香酥鵪鶉

  原料 鵪鶉3 只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

  做法 ①將鵪鶉去除內(nèi)臟,清洗干凈,用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥?,待用。②把?zhǔn)備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3 ~ 5 分鐘。③將鍋置火上,放入食用油燒熱,然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。

  本食譜補(bǔ)鈣作用

  此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。

  以上就是關(guān)于孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些,孕期補(bǔ)鈣食譜的介紹,孕期如果感覺到牙齒松動(dòng);四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木;腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼;頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時(shí),就應(yīng)診斷為缺鈣,就可以多吃一些補(bǔ)鈣的食物。

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