孕婦能吃粽子嗎 準媽媽這樣吃粽子最健康(2)

　　第二，看情況吃

　　現(xiàn)在粽子都很高級，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去，結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽，最好忌口。即便沒有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。粽子在午餐吃最好。早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃。因為這兩個時間，胃腸蠕動都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。老人和小孩的消化系統(tǒng)功能相對較弱，粽子吃多了，小孩容易患上急性胃炎，而老年人的慢性胃炎也容易復發(fā)。

　　空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸，至少需要6個小時，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發(fā)。

　　第三，搭配吃

　　粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負擔，造成不適。也不要用生山楂開胃。生山楂中所含的鞣酸會與胃酸結合，在胃里形成一個團，很難消化掉，形成胃石。如果胃石長時間消化不掉，就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。但是山楂糕、山楂片還是可以吃的，經(jīng)過加工的山楂能幫助胃消化。

　　如果擔心棕子不好消化，準媽媽可以喝杯酸奶。因為酸奶中含有大量的乳酸等有機酸，能抑制有害微生物的繁殖，同時使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

　　第四，變著花樣吃

　　其實粽子只要形狀還是粽子，里面包的東西大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物，那么可以從粽子的原料上動動腦筋，比如包一些五谷雜糧，還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物，粽子一樣能變成健康食品。因體質(zhì)不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。

　　第五：趁熱吃

　　專家提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子，因為粽葉很可能是經(jīng)過硫酸銅處理，安全性沒有保障。

　　在保留上，粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存，吃的時候要重新蒸透，或用微波爐化凍。存放時最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包嚴實，和其他肉類等生食品分開放，避免交叉污染。

　　溫馨提示：

　　因粽子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多了，注意不可只吃粽子，要多吃蔬菜。粽子一定要注意保存溫度，吃不完的粽子要放在冰箱，冷藏時最好不要超過三天，要吃時再加熱，千萬不可多次復熱，冷凍時間不要超過兩個星期，粽子剝開后如有黏絲，表示粽子可能放很久，不新鮮了。

　　注意：咸蛋可口，孕婦多吃易水腫

　　經(jīng)過腌制的咸鴨蛋，咸香爽口，然而，這味美可口的咸鴨蛋，卻是造成高血壓癥狀加重、孕婦水腫的罪魁禍首。咸蛋鹽分較高，對于高血壓患者來說，不宜多吃高鹽食品。

　　女性孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當，極易造成孕婦水腫，尤其是咸鴨蛋，每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。可見，一只咸蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量，加之除咸蛋外，孕婦每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。食鹽過多會產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過腎臟排泄能力，從而導致孕婦高度水腫。孕婦高度水腫可發(fā)生妊娠高血壓綜合征，妊高征又引起胎盤缺血，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長發(fā)育。

　　以上就是關于孕婦能吃粽子嗎，準媽媽這樣吃粽子最健康的介紹，所以孕媽媽們是可以適當吃一點，并且要有選擇性的吃，這樣才能既解饞又不會傷害身體。