孕婦可以吃羊肉嗎 孕婦能不能吃羊肉串(2)

　　7、羊肉不能與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟后經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動(dòng)火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(shí)，不要蘸豆醬。

　　8、羊肉不能與梨一起吃：同吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。

　　孕婦什么時(shí)候吃羊肉最好

　　羊肉宜在冬天吃，不宜在春夏吃羊肉。

　　在寒冷的冬季，人們常常吃些涮羊肉來(lái)為身體保暖，但是立春之后，天氣回暖，氣候干燥，容易上火，而羊肉是溫?zé)嵝允澄?，春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。

　　羊肉性溫，冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷;還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。而進(jìn)入正月，特別是立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會(huì)對(duì)身體不利，特別對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，冬季后應(yīng)少食羊肉。

　　春季陽(yáng)氣初升，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，人體新陳代謝最為活躍，而人體腸胃經(jīng)過(guò)冬季的長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽(yáng)外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認(rèn)為，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表，多吃很可能會(huì)上火，導(dǎo)致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。當(dāng)然，偶爾吃一些羊肉是不會(huì)出現(xiàn)以上癥狀的。如果吃羊肉時(shí)能配點(diǎn)蘿卜，效果會(huì)更好。

　　孕婦吃羊肉的做法大全

　　孕婦吃羊肉時(shí)，最合適的烹飪方法是燉、炒。

　　吃羊肉時(shí)刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃，能起到清涼、解讀、去火的作用。

　　吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，還能起到清熱瀉火，除煩止渴的作用。

　　孕婦吃羊肉的食譜推薦：

　　羊肉山藥湯

　　適合整個(gè)孕期食用，特別適合體力不支的媽媽。

　　原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。

　　制作方法：

　　1、羊肉洗凈，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3厘米大塊。

　　2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調(diào)勻即可。

　　健康提示：山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善。 此湯不僅可開(kāi)胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。

　　冬瓜羊肉湯

　　適合整個(gè)孕期，尤其是孕晚期。

　　原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等

　　制作方法：

　　1、羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。

　　2、冬瓜去皮洗凈，切成片備用。

　　3、炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。

　　4、加入清水，蓋上蓋子燒開(kāi)。

　　5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

　　健康提示：羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。 羊肉味甘、性熱，可補(bǔ)精血、益虛勞，是冬令滋補(bǔ)佳品，對(duì)于產(chǎn)婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。

　　以上就是關(guān)于孕婦可以吃羊肉嗎，孕婦能不能吃羊肉串的介紹，所以，對(duì)于孕期經(jīng)常手足冰涼、體虛無(wú)力的孕婦可以適當(dāng)吃些羊肉，以壯體質(zhì)。