孕婦吃什么好 17種食物胎兒大腦發(fā)育必備

　　懷孕了，胎兒需要營養(yǎng)，那孕婦吃什么好呢?孕婦吃哪些食物給胎兒補(bǔ)腦呢?看看下面的17種食物吧。

　　1 有利于胎兒大腦發(fā)育的栗子

　　栗子屬于自然食品。栗子的蛋白質(zhì)中氨基酸的組成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，這些都是健腦成分。每100克含蛋白質(zhì)5.3克，脂肪1.7克， 糖類65—70克，胡蘿L素0.3。o.4毫克，維生素Bl 0.6毫克，維生素B20.15毫克，煙酸0.5—2.2毫克，維生素C 34毫克，鈣25毫克，磷93毫克，鐵1.5毫克，維生素E含量也相當(dāng)高，其脂肪中大部分是多不飽和脂肪酸，可有效補(bǔ)充腦需要。

　　2 有利于胎兒大腦發(fā)育的柑橘

　　柑橘品種很多。以金椅為例，每100克含水分81。1克，含蛋白質(zhì)1克，含脂肪0.1。0.4克，糖類7.3—16.8克，胡蘿L素0.1— 0.64毫克，維生素Bl 0.4毫克，維生素B20.4毫克，維生素C16—56毫克，維生素E 0.36—0.52毫克，鈣60毫克，磷15毫克，鐵1.05毫克。

　　3 有利于胎兒大腦發(fā)育的葡萄和葡萄干

　　鮮葡萄每100克含水分84—92克，蛋白質(zhì)0.3—0.9克，脂肪0.1。o.8克，糖類8.5。13.4克，胡蘿F素0.01。0.41毫克，維生素Bl 0.01。0.18毫克，維生素B20.01。0.03毫克，煙酸0.1。0.8毫克，此外還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養(yǎng)成分有益腦作用，還可抗血栓形成，預(yù)防腦血管和心血管疾病。

　　葡萄干由葡萄晾干制成，其糖、鐵的含量較高。

　　4 有利于胎兒大腦發(fā)育的柿子和柿餅

　　柿于是有利于健腦的食品。鮮柿子中每100克含水分約76.5克，蛋白質(zhì)0.4克，糖類14克，胡蘿L素0.85毫克，維生素C 43毫克，鈣147毫克，磷19毫克，鐵0.8毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B20.01毫克，煙酸0.1毫克。

　　柿餅是鮮柿子晾干而成，其營養(yǎng)含量比鮮柿子高，可常食，但一次不宜過多，以防產(chǎn)生胃柿石癥。

　　5 有利于胎兒大腦發(fā)育的花生米

　　花生蛋白質(zhì)大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的組成是油酸、亞油酸、花生酸。這些營養(yǎng)成分對大腦都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白質(zhì)26.5克，脂肪45克，糖類20克，還含有鈣、磷、鐵等。

　　6 有利于胎兒大腦發(fā)育的大棗

　　在植物食物中，有些果品可謂健腦佳品，孕婦多吃這類食物，對胎兒的大腦發(fā)育十分有益。

　　鮮棗中維生素C的含量豐富，每100克可食部分維生素C含量可達(dá)540毫克，酸棗中含量最高，為830。1170毫克。棗中的維生素C在人體中利用率高達(dá)86.3%。

孕婦吃什么好 17種食物胎兒大腦發(fā)育必備（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　干棗中每100克含蛋白質(zhì)3.3克，脂肪0.4克，糖類73克，此外還含有相當(dāng)多的有機(jī)酸、胡蘿I素、B族維生素、維生素C。

　　7 孕期宜多吃植物油

　　一些研究發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕期間吃植物油少，嬰兒濕疹發(fā)生率就高。

　　科學(xué)研究證實(shí)，人體所必需的脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等，人體自身不能合成，只能靠食物供給。而這些脂肪酸主要存在于植物油中，動物油含量極少，人體缺乏脂肪酸，可引起皮膚粗糙、頭發(fā)易斷、皮屑增多等，嬰兒則易患濕疹。因此，為了預(yù)防嬰兒患濕疹，孕婦應(yīng)多吃植物油。

　　8 芝麻及其制品有利于健腦

　　芝麻又稱胡麻，是非常好的健腦食品。其每100克含脂肪61.7克，蛋白質(zhì)21.9克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克。

　　芝麻油又稱香油、麻油，約有80%是多不飽和脂肪酸，對大腦很有好處。

　　芝麻醬每100克含蛋白質(zhì)20克，脂肪52.9克，糖類15克，鈣870毫克，磷530毫克，鐵58毫克，還含有胡蘿L素、維生素B J、維生素B2、煙酸等，有利于健腦。

　　9 有利于胎兒大腦發(fā)育的豆?jié){

　　豆?jié){和豆乳(豆腐腦)，它們的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當(dāng)多，是很好的健腦食品。孕婦應(yīng)經(jīng)常喝豆?jié){，并與牛奶交替食用。