孕期營養(yǎng)美味 孕婦秋季家常菜譜推薦

 　　金色秋季是人們大補身體的時節(jié)，在此期間孕婦在飲食上要格外的注意。為了自己的身體健康，也為了體內(nèi)寶寶的正常發(fā)育和成長，孕婦應(yīng)該要有相應(yīng)的食譜。下面來介紹一些營養(yǎng)美味的孕婦秋季家常菜譜。在寒意來臨之際給自己更多營養(yǎng)的補充。

　　孕婦秋季家常菜譜之松子豆腐

　　材料：豆腐400克、松子仁50克、大蔥半個、高湯200毫升、生抽、鹽少許

　　制作方法：

　　一、豆腐洗凈切塊，放鍋中煮1分鐘后撈出瀝干;平底鍋倒油，中火加熱至六成，豆腐塊煎成金黃色。

　　二、鍋中放入松子，大蔥爆炒出香味，加入煎好的豆腐，添加高湯，生抽，鹽和糖，用中火將鍋中的湯汁吸干，然后裝盤即可食用。

　　孕婦秋季家常菜譜之腰果爆雞丁

　　材料：雞柳350克、腰果130克、洋蔥、蔥、姜、干辣椒少許，醬油、魚露、生粉適量，油、醬油、白糖、料酒

　　制作方法：

　　一、、雞柳洗凈切成丁，加入1/2湯匙醬油、1/3湯匙魚露、1/2湯匙生粉、1湯匙油和1只雞蛋清拌勻，腌制15分鐘;洋蔥洗凈去皮，切成塊狀;蔥去頭尾洗凈，切成段;姜去皮切成片。

　　二、燒熱鍋內(nèi)1碗油，倒入雞丁油炸10分鐘，直至雞丁呈金黃色，撈起瀝干油，炒鍋洗凈，燒熱2湯匙油，以小火爆香干辣椒、洋蔥塊、姜片和蔥段。

　　三、倒入的雞丁拌勻，加入1/2湯匙醬油、1/3湯匙蠔油、1/2湯匙魚露、1/5湯匙白糖、1/3湯匙料酒、1湯匙辣椒油、1/3湯匙麻油、1/6湯匙白胡椒粉和5湯匙清水炒勻入味，將腰果倒下鍋，與鍋內(nèi)食材一同炒勻，即可上碟。