如何預(yù)防孩子食物中毒 這些事情要注意

　　食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。特別是對于嬰幼兒還未會言語表達(dá)自己感受的時候，父母們更要時刻關(guān)注孩子的食物安全問題!那么，如何預(yù)防孩子食物中毒?這些事情要注意!一起來看看吧!

　　如何預(yù)防孩子食物中毒?這些事情要注意!

　　1、飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃、避免吃隔夜飯菜

　　新鮮的飯菜暖暖的，寶寶更愿意進(jìn)食，而且營養(yǎng)也很豐富。而剩飯菜則容易繁殖各類菌類，如果加熱不夠，就容易引起食物中毒，媽媽要避免給寶寶食用。

　　2、不要買過期食物

　　過期的食物是不具備任何安全性的，對寶寶來說，更是危險品。因此，給寶寶選購食品時要注意檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，一定不要買過期的食品。已經(jīng)買來的食品也應(yīng)盡快給寶寶食用，不要長期放在冰箱里，時間長了也有可能會超過保質(zhì)期。還要認(rèn)清食品的貯藏條件，有的食品要求冷藏，有的要求冷凍，不能只看時間，食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是兩個概念。

　　3、少吃加工熟食品

　　像肉罐頭、肉腸等加工熟食品都是含有一定比例的防腐劑和色素，容易變質(zhì)，而且有些此類食品的生產(chǎn)者未經(jīng)許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應(yīng)選擇在較正規(guī)的國營超市購買。食用前必須經(jīng)高溫加熱消毒后方可。

　　4、廚具與食物要正確搭配

　　有些食物烹制時必須適當(dāng)炊具。例如：不能用鐵鍋煮山楂、海棠等果酸含量高的食品，那樣會產(chǎn)生低鐵化合物，致使寶寶中毒。

　　5、孩子要勤洗手

　　勤洗手不僅能預(yù)防食物中毒，對寶寶的健康也有重要作用。一定要讓孩子養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，而且一定要科學(xué)洗手，不能直視沾水即可。

　　6、碗筷及時清洗

　　許多家庭喜歡吃完飯后先將碗筷泡水，等到睡前或隔天早上再清洗。確實，烹飪之后的鍋和餐具，有的時候特別難清洗。

　　但是根據(jù)東京大學(xué)食品安全的研究指出：一般飯后餐具約含有60-80個細(xì)菌;但如果泡水超過10小時，水中細(xì)菌會增加到2900萬個，足足增加超過48萬倍，跟排水管里的細(xì)菌數(shù)不相上下!

　　7、夏季防腐要注意

　　很多家庭都有把吃剩的飯菜留到下一頓的做法，如果要這樣做就要注意好防腐處理，及時用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱，不過還是建議煮好的食物應(yīng)該在2小時內(nèi)食用，特別是在夏季。

　　下一次拿出來的時候一定一定要記得加熱處理，別讓病菌在這里有機(jī)可趁!

如何預(yù)防孩子食物中毒?這些事情要注意（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　8、不要給孩子吃半成品

　　現(xiàn)在很多人都喜歡吃一些魚生，6成熟的牛排，半生熟的雞蛋，但是這些往往也可能存在一定的細(xì)菌病菌或者寄生蟲威脅!所以，最好還是建議各位父母煮的完全熟了之后再給孩子吃!

　　9、注意食品安全

　　不要貪便宜就買山寨版的食物或者是三無產(chǎn)品，或者是小作坊加工的，還有快過保質(zhì)期的處理食品!這些可能都存在很大的風(fēng)險!

　　以上就是關(guān)于如何預(yù)防孩子食物中毒?這些事情要注意的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對各位有所幫助!

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