作者: 肖昱 2019-12-13 08:29 [查查吧]:uabf.cn
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。特別是對于嬰幼兒還未會言語表達自己感受的時候,父母們更要時刻關(guān)注孩子的食物安全問題!那么,易導致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃!一起來看看吧!
易導致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃!
1、豆芽菜
豆芽菜的生長環(huán)境恰恰是最適合細菌繁殖的環(huán)境,培育豆芽的土壤需要一直保持濕潤,而這正是沙門氏桿菌以及大腸桿菌最喜歡的環(huán)境,就算是自家種的豆芽,也一樣!
不管我們多小心,在濕潤溫熱的環(huán)境下,大量的致病細菌同樣會在自家種的豆芽上出現(xiàn),而且單靠清水沖洗是不能有效去除這些細菌,唯一的辦法就是把豆芽菜煮熟!
所以不管是豆芽菜或是其他芽菜,記得一定要徹底煮熟,別讓孩子生吃!
2、燒烤串
有些燒烤串為了節(jié)省成本會用嫩肉粉、各種調(diào)料腌制出來的病死豬肉、流浪貓肉,再經(jīng)過高溫熏烤,就成了“羊肉串”。這樣的燒烤串進入寶寶體內(nèi)是有非常大的傷害,而且很容易導致食物中毒的!
3、冰糖葫蘆
不少商販都省略清洗山楂的步驟,包裹山楂的紅色糖漿也是用工業(yè)涂料摻和著明膠和糖精勾兌,凝固后的糖漿不易融化可以放很久,吃了對身體極為不利。
4、麻辣燙
涮菜的水反復使用,且不說亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升,如果沒有煮開,細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死,長期食用很容易誘發(fā)消化道疾病。
5、鐵板燒
街邊的鐵板魷魚很多都是加入工業(yè)燒堿和雙氧水,攪拌均勻后將魷魚發(fā)泡,最后滴入福爾馬林保鮮的。這就很容易導致食物中毒了!
6、臭豆腐
街邊很多臭豆腐都在鹵水里添加硼砂取代硫化堿和硫酸亞鐵,這樣泡出來的豆腐松脆,但硼砂在體內(nèi)有一定蓄積性,排泄慢,每日只食用0.5克就會影響消化,導致食欲減退,成人攝入1~3克硼砂就會引起中毒。
7、未經(jīng)高溫消毒的牛奶和果汁
不要懷疑,除了牛奶需要選擇經(jīng)過巴氏滅菌消毒的,果汁也需要!
很多人以為市面上很多蔬果店現(xiàn)打的生鮮果汁美味營養(yǎng),其實這些不管是農(nóng)場、健康食品商店出售的果汁因為含有超量的大腸桿菌導致食物中毒的案例也是屢見不鮮,國內(nèi)外都一樣。
8、新鮮蔬菜竟然也可能造成食物中毒
大蔥、西紅柿里面常有沙門氏桿菌;新鮮菠菜常有大腸桿菌;瓜類蔬菜常有李斯特菌。
也就是說新鮮蔬菜其實跟肉類、海鮮一樣,都攜帶著致病細菌,所以徹底清潔干凈之后煮熟再食用,才是最安全衛(wèi)生的方式。
所以,各位父母一定要注意了!現(xiàn)在市面上琳瑯滿目的美食供不應(yīng)求,但是有些黑心商家為了賺錢就將食物安全拋之腦后!這些食物都存在一定的中毒風險,所以各位父母一定要注意,不要給孩子多吃!就算要吃,也要注意找靠譜的商家。
以上就是關(guān)于易導致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對各位有所幫助哦!
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