十個月的寶寶吃什么輔食好 10個月寶寶營養(yǎng)指南

　　十個月的寶寶吃什么輔食好?

　　10個月的寶寶牙床可以搗碎稍有顆粒感的食物(跟香蕉的硬度相似)，長出牙齒的寶寶，已經(jīng)學會用前面的牙齒進行咀嚼，再吞下去。寶寶能用自己的手抓輔食了。

　　下面，我們就來看看10個月寶寶營養(yǎng)指南。

　　10個月大的寶寶在飲食上面，媽媽不必要采取強硬措施，如果寶寶不愛吃飯的情況下，可以在輔食方面多加一些含豐富蛋白質的食物，如：魚，雞蛋，牛肉，豬肉，雞肉以及一些蔬菜水果等食物。

　　什錦炒軟飯：軟香輔食寶寶愛食物

　　原料：大米軟飯50克、茄子20克、番茄半個、土豆泥10克、肉末5克，植物油、蒜末，生抽各少許。

　　制作方法：

　　1、將茄子洗凈，去皮，切細末。番茄洗凈，去皮，切丁;肉末與土豆泥拌勻備用。

　　2、鍋內(nèi)倒油燒熱，下入肉末土豆泥炒散，加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒，加入軟米飯，加一點水，炒勻后倒少許生抽即可。

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物 3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。

　　鮮茄肝扒：寶寶補鐵開胃好輔食

　　食物原料：鮮豬肝100克、茄子250克，番茄2個、面粉50克。生抽、鹽、白糖、水淀粉、植物油各適量

　　制作方法：

　　1、豬肝洗凈，用生抽，鹽、白糖拌勻，腌10分鐘，切成碎粒;番茄洗凈，去皮，切塊。

　　2、茄子洗凈，煮軟壓成泥，與豬肝粒、面粉拌成糊。捏成厚塊，入油鍋煎至兩面金黃。

　　3、番茄塊入油鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即可。

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

　　三仁香粥：香香靚粥，寶寶更聰明

　　食物原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。

　　制作方法：先將三仁一同放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝?nèi)テ?，和糯米一同煮成爛粥。

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。

　　芝麻豆腐：鮮味濃郁，混合搭配

　　食物原料：

　　豆腐1塊、熟芝麻少許，豆醬、淀粉各1小勺。

　　制作方法：

　　1、將豆腐用沸水漫后瀝干、研碎，與熟芝麻、豆醬，淀粉混勻。

　　2、鍋置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分鐘即可。

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

　　桃花粥：傳統(tǒng)便秘食療粥

　　食物原料：桃花5朵，粳米25克，胡蘿卜10克。

　　制作方法：

　　將粳米淘洗干凈后，加寬湯用小火煮;開鍋后揭蓋煮5～8分鐘，然后，加入斬碎的胡蘿卜末一同煮;同時用鹽調味，煮至軟爛粘稠時，將桃花瓣撕碎加入，稍滾即成;煮成后大約為300毫升，適合嬰兒分兩餐食用。

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　桃花粥是傳統(tǒng)的便秘食療方，其質地亦適合作為小嬰兒的輔食。這道粥適用于不存在腸道梗阻或痙攣(大便呈羊糞球狀，伴有腹痛、哭鬧不安)的便秘嬰兒。它不僅含有一定的膳食纖維，還可以為嬰兒提供適當?shù)哪芰亢途S生素。