什么食物中含dha 促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

 　　在我們常見的雞蛋、素菜、牛肉等食物中，極少含有或者根本不含有DHA。那么為了促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，我們應(yīng)該了解什么食物中含dha ，快來看看吧!

　　DHA，全名是二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid)，是一種多元不飽和脂肪酸，在其化學(xué)結(jié)構(gòu)中有22個(gè)碳原子及6個(gè)雙鍵，因?yàn)榈谝粋€(gè)雙鍵是位於自尾端算起第三個(gè)碳的位置，所以是屬於Omega-3(ω-3或稱n-3)系列的脂肪酸。

　　DHA屬于人體必需脂肪酸之一。人體必需脂肪酸對(duì)維持各種組織的功能必不可少，缺乏時(shí)可引發(fā)一系列癥狀，包括生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維、提高智力等作用更為顯著。如人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高者的心理承受力強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)高。DHA還有預(yù)防近視和改善視力的作用，如果婦女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒失明。

　　什么食物中含dha?

　　母乳里的DHA

　　作為天然存在于母乳中的物質(zhì)，DHA對(duì)于嬰兒和兒童的作用更是不容忽視。

　　研究顯示，哺乳母親母乳中的天然DHA對(duì)胎兒的大腦和眼睛的發(fā)育有重要作用。有研究顯示，喂養(yǎng)DHA強(qiáng)化奶粉的嬰兒與喂養(yǎng)非強(qiáng)化奶粉的嬰兒相比，不僅前者的智商高出7個(gè)百分點(diǎn)，且具有更好的視覺功能，6歲時(shí)的血壓更穩(wěn)定。還有研究顯示，母親在懷孕或哺乳期間服用DHA補(bǔ)充劑，其所產(chǎn)的嬰兒和長(zhǎng)大的兒童在2.5 歲時(shí)具有更好的發(fā)育，如眼睛的協(xié)調(diào)能力;在4歲時(shí)標(biāo)準(zhǔn)智力以及測(cè)試成績(jī)的分?jǐn)?shù)都要有些對(duì)照組高一些;另外，當(dāng)孕婦面臨早產(chǎn)危險(xiǎn)時(shí)，服用DHA補(bǔ)充劑的母親比對(duì)照組的妊娠時(shí)間平均延長(zhǎng)6天。

　　富含DHA的食品

　　深海魚類：鮪魚、金槍魚(tuna)(黃鰭金槍魚)、三文魚(salmon)、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚、 海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動(dòng)植物脂肪的2.5-100倍。

　　淡水魚類：鯽魚、黃鱔，魚卵