作者: 武機 2013-12-06 14:50 [查查吧]:uabf.cn
寶寶過了1歲之后,由于吃奶量減少,更多地吃家庭餐,對飲食營養(yǎng)均衡性的要求更高,這時候,你可能會擔心孩子體內(nèi)缺乏某種微量元素。因此有必要去給寶寶檢查下體內(nèi)微量元素,以便及時補充,那么微量元素有什么作用?以下是相關(guān)介紹,下面就來看看吧。
微量元素
人體由60多種元素所組成。根據(jù)元素在人體內(nèi)的含量不同,可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素,如鈣、磷、鎂、鈉等,稱為宏量元素;凡是占人體總重量的0.01%以下的元素,如鐵、鋅、銅、碘、硒、錳等,稱為微量元素。微量元素在人體內(nèi)的含量真是微乎其微,如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。雖然鈣是宏量元素,但因為鈣的代謝障礙在嬰幼兒期的寶寶中較常見,所以,在目前的微量元素檢測項目中,鈣也是其中必查的一項。
微量元素有什么作用
保持人體生命活力
微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異?;虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān),僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學研究,到目前為止,已被確認與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。
影響人的智力和記憶力
微量元素也會影響到人的生理健康。微量元素對人的智力、記憶力等都有不可忽視的影響。如鈣、磷、鐵等元素對提高人的記憶力很有幫助,而磷、氯、硫等元素卻能使人的記憶力下降;鉛過攝入量過多,不斷地堆積在體內(nèi)卻不能排出體外,最后造成鉛中毒,很有可能使孩子患上多動癥。
此外微量元素的缺少可能還會導致失眠、精神不集中、養(yǎng)成怪嗜好等疾病。
促進新陳代謝,抗癌、延年益壽
盡管它們在人體內(nèi)含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。國外曾有報道:機體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機制 (抵抗疾病力量),降低抗病能力,助長細菌感染,而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。
寶寶缺乏微量元素的癥狀
鋅缺乏:厭食,生長發(fā)育慢
表現(xiàn):食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現(xiàn)之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發(fā)育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反復感冒或腹瀉;易患復發(fā)性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現(xiàn)厭食。
富含微量元素鋅的食物:生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。
鐵缺乏:貧血,注意力下降
表現(xiàn):缺鐵性貧血對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發(fā)育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒,鉛中毒的發(fā)生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。
富含鐵的食物:動物性食物,如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。
鈣缺乏:發(fā)育不良
表現(xiàn):鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養(yǎng)素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏,日曬少,可引發(fā)生長發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。
富含微量元素鈣的食物:牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。
碘缺乏:智力低下
表現(xiàn):缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少,兒童可表現(xiàn)為體格發(fā)育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。
富含微量元素碘的食物:干海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳制品。
寶寶微量元素檢查
寶寶半歲后需要重視微量元素檢查
目前寶寶進行的微量元素檢查主要是在定期體檢時,通常是半歲以后的檢查很重要,每年檢查一次。6個月以內(nèi)的寶寶一般以母乳為主,完全可以確保充分補充各種微量元素,不必做檢測。6個月以后,寶寶開始添加輔食,可能會出現(xiàn)添加不及時或不足的情況,這時醫(yī)生會通過詢問父母的喂養(yǎng)情況,結(jié)合寶寶的身體表現(xiàn),決定是否進行檢測。對再大一點的寶寶,醫(yī)生則會根據(jù)是否挑食、偏食,是否反復生病,是否先天不足等情況進行檢測。
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