作者: lsvrr 2016-02-09 14:55 [查查吧]:uabf.cn
螃蟹味美肉鮮,是很多人喜愛(ài)的美食,但是對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō),飲食上那么多禁忌,也不知道螃蟹能不能吃,那么,哺乳期能吃螃蟹嗎?新媽媽吃螃蟹有哪些禁忌?下面就來(lái)看看相關(guān)介紹。
哺乳期能吃螃蟹嗎
1、螃蟹含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碘,在哺乳期吃一點(diǎn)是可以的,但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿,有容易導(dǎo)致腹瀉或過(guò)敏,有時(shí)螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等。
2、螃蟹按中醫(yī)來(lái)說(shuō)屬于發(fā)物,準(zhǔn)確來(lái)講螃蟹是高蛋白食物,容易引起蛋白過(guò)敏。
對(duì)于母乳喂養(yǎng)的家庭,媽媽們要更留心自己的飲食,少吃魚、蝦、蟹等含蛋白質(zhì)高的水產(chǎn)類食物,以及辛、酸、辣等調(diào)味品。
3、螃蟹是涼性的,可能會(huì)引起停奶。
4、海鮮的含汞量很高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮,會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。
孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1-2次,每次100克以下。像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用了。
哺乳期吃螃蟹要注意什么
1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過(guò)100克的螃蟹。
2、要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺,且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。而且死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì),滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。所以不要吃不新鮮的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質(zhì)問(wèn)題,螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后,食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時(shí)一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會(huì)給身體帶來(lái)不適。
6、吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
7、如果不小心一次性吃了過(guò)多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)立即停止哺乳,前往醫(yī)院就醫(yī)。
以上是關(guān)于哺乳期能吃螃蟹嗎 新媽媽吃螃蟹有哪些禁忌的介紹。螃蟹味道雖好,但是對(duì)于哺乳期的新媽媽來(lái)說(shuō)還是少吃為妙,因?yàn)樾聥寢尦泽π房赡軙?huì)引起寶寶不適。
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