作者: 蔣且 2015-01-08 16:17 [查查吧]:uabf.cn
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水,讓寶寶健康成長,那么,哪些食物有助于下奶呢?下面是關(guān)于產(chǎn)婦吃什么奶水多的介紹,希望能給媽媽提供幫助。
1、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
精選食譜
花生燉豬腳
主料:生豬腳2個(gè),花生200克。
調(diào)料:蔥、姜、黃酒適量。
做法:豬腳洗凈,用刀劃口,加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。
2、黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。
凡肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風(fēng)痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。
精選食譜
枸杞黑芝麻燕麥糊
材料:黑芝麻25克,大米適量。
做法:
將黑芝麻捻碎,大米洗淨(jìng),加水適量煮成粥即可。
3、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
精選食譜
鮮蝦絲瓜湯
原料:鮮蝦100克,青皮6克,絲瓜200克,植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
做法:
?。?)將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片,蔥切成蔥花,姜切成絲。
?。?)鮮蝦去須及足,洗凈,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。
(3)鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下,加適量清水煮湯,待沸進(jìn)放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加味精、精鹽調(diào)味即可。
4、金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價(jià)值,有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
精選食譜
金針菜燉肉
材料:金針菜310克,瘦豬肉60克。
做法:
?。?)金針菜洗凈,將瘦豬肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐內(nèi)。
(2)用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透,吃金針菜、瘦豬肉,喝湯。一般5-7次有效。
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