產(chǎn)婦吃什么下奶 產(chǎn)婦下奶食譜推薦

　　新媽媽生完孩子后，要給寶寶喂奶，媽媽的奶水給寶寶的健康成長提供各種營養(yǎng)成分，因此，媽媽要保證奶水的正常供給。下面來看看產(chǎn)婦吃什么下奶 產(chǎn)婦下奶食譜推薦。

       產(chǎn)婦吃什么下奶

       花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

　　絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

　　茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

　　豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導(dǎo)致回奶的。

　　黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

　　萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

　　金針菜：金針菜營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

　　奇異果：又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。

　　木瓜：木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。

       產(chǎn)婦下奶食譜

　　絲瓜仁鰱魚湯

　　取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連喝3天。

　　營養(yǎng)功效：

　　絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補(bǔ)虛、理氣、通乳之功效，對血虛引起的缺乳有效果。

　　豬骨催乳湯

　　取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在鍋里熬煮1～2個小時，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。每天一次喝完，連喝3～5天。

　　營養(yǎng)功效：

　　豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，特別是加上通草后催乳作用更強(qiáng)。

　　蝦仁枸杞

　　原料：蝦仁，干枸杞子。

　　調(diào)料：花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各適量，蔥，姜。

　　做法：

　　(1)將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

　　(2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

　　(3)鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

　　(4)鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

　　清淡肘子

　　原料：豬肘子，當(dāng)歸、王不留行各1份。

　　做法：將豬肘子、王不留行、當(dāng)歸三者按100：2：2比例，加清水大火燒開，撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

　　花生大米粥

　　原料：熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。

　　制作：先將大米放入鍋里煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

　　營養(yǎng)功效：

　　花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補(bǔ)血的功效。

　　赤豆鯉魚湯

　　原料：鯉魚 1條(重約 500克)，赤小豆50克。

　　做法：鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，清洗干凈，切成三四塊;赤小豆淘洗干凈，浸泡 2小時。將泡漲的赤小豆用清水煮至七成熟，加入鯉魚塊，用文火煮至爛熟，不加調(diào)料，食肉飲湯。

　　功效：產(chǎn)前安胎消腫，產(chǎn)后通乳下奶。主要用于產(chǎn)后乳少癥。

　　烏魚通草湯

　　原料：烏魚 1條，通草 3克，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料。

　　做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟后，洗凈，加通草、蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

　　功效：清熱利濕，疏通乳腺，促進(jìn)乳汁分泌，而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合的功效。

       以上是關(guān)于產(chǎn)婦吃什么下奶 產(chǎn)婦下奶食譜推薦的介紹。有的新媽媽產(chǎn)后心情憂郁，會影響乳汁的分泌，因此，新媽媽要保持積極樂觀的心態(tài)。進(jìn)食少、偏食，也不利于下奶，新媽媽要注意營養(yǎng)的均衡。