“地中海式飲食”是指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食,是以自然的營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ),包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類,加上適量的紅酒和大蒜,再輔以獨特調(diào)料的烹飪方式,是一種特殊的飲食方式。那么地中海式飲食對身體健康有什么好處呢?下面讓我們一起來看看吧!
地中海式飲食對身體健康的好處
傳統(tǒng)的地中海飲食包括大量新鮮水果和蔬菜,堅果,魚和橄欖油以及身體活動,可以通過以下方式降低您患嚴重精神和身體健康問題的風(fēng)險:
1、預(yù)防心臟病和中風(fēng)
地中海飲食限制了您對精制面包,加工食品和紅肉的攝入,并鼓勵飲用紅葡萄酒代替烈酒 - 所有這些因素都有助于預(yù)防心臟病和中風(fēng)。
2、保持敏捷
如果您是一位年齡較大的成年人,使用地中海飲食獲得的營養(yǎng)素可能會使您患肌肉無力和其他虛弱癥狀的風(fēng)險降低約70%。
3、降低阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險
研究表明,地中海飲食可以改善膽固醇,血糖水平和整體血管健康,從而降低患阿爾茨海默病或癡呆癥的風(fēng)險。
4、減少帕金森病的風(fēng)險
地中海飲食中高水平的抗氧化劑可以防止細胞經(jīng)歷稱為氧化應(yīng)激的破壞性過程,從而將帕金森病的風(fēng)險降低一半。
5、延長壽命
通過地中海飲食降低患心臟病或癌癥的風(fēng)險,您可以將任何年齡的死亡風(fēng)險降低20%。
6、防止2型糖尿病
地中海飲食富含纖維,可緩慢消化,防止血糖劇烈波動,并可幫助您保持健康的體重。
地中海飲食強調(diào):
1、主要吃植物性食物,如水果和蔬菜,全谷物,豆類和堅果
2、用健康脂肪如橄欖油和菜籽油代替黃油
3、用草藥和香料代替鹽來調(diào)味食物
4、每月限制紅肉不超過幾次
5、每周至少吃兩次魚和家禽
6、與家人和朋友一起享用美食
7、適量飲用紅葡萄酒(可選)
8、得到充分的鍛煉
以上就是關(guān)于地中海式飲食對身體健康的好處的詳細信息,希望能幫助到您。
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