原汁機(jī)是什么 原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪一個比較好

　　原汁機(jī)是什么?

　　現(xiàn)代都市節(jié)奏過快，上班族們都很難有時間享受愉快的生活、補充身體所需的營養(yǎng)，所以人們被榨汁機(jī)的簡便所吸引。美中不足的就是傳統(tǒng)榨汁機(jī)噪音大、浪費多、營養(yǎng)損失嚴(yán)重。原汁機(jī)是在常規(guī)的榨汁機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其主要工作目的都是將水果變成果汁。

　　下面，我們就來看看原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪一個比較好。

　　榨汁機(jī)：價格便宜 品牌多 產(chǎn)品成熟

　　核心要點：榨汁機(jī)在市場上可謂非常豐富，產(chǎn)品成熟，價格便宜，品牌眾多，可選擇的余地非常大。

　　1、品牌多，價格便宜

　　打開某寶、打開電商網(wǎng)站，分類選擇榨汁機(jī)，出現(xiàn)的品牌以及型號還真是非常多。據(jù)粗略統(tǒng)計，在售的榨汁機(jī)品牌大大小小多達(dá)幾十個之多，包括九陽、惠人、飛利浦、松下等在內(nèi)的諸多知名品牌都是消費者值得信賴和選購的，而且銷量也不錯。

　　榨汁機(jī)除了可選擇的品牌眾多之外，價格也非常便宜。打開電商網(wǎng)站、某寶，搜索榨汁機(jī)，按照價格排序，最便宜的幾十塊錢就能買到榨汁機(jī)。雖然這些榨汁機(jī)功能比較單一，只能榨汁，但是對于很多普通消費者來說，一款簡單實用有針對性的小家電已經(jīng)完全夠用了。

　　此 外，如果想選擇功能多一點的榨汁機(jī)，價格也不會太貴，基本上比較主流的價位集中150-250元左右，別看價格不貴，但是產(chǎn)品的設(shè)計以及功能上都已經(jīng)做得比較到位。如果追求多功能的話，也不過三百元左右，而且無論是國產(chǎn)品牌還是進(jìn)口品牌都在這個價格區(qū)間內(nèi)有了非常多的選擇，消費者可根據(jù)自己的喜好下單。甚 至，如果你不想買太貴的產(chǎn)品，目前百元左右的“檸檬水神器”也可以算是榨汁機(jī)的一種。而原汁機(jī)的售價要比榨汁機(jī)貴上不少，基本上國產(chǎn)品牌入門級別的機(jī)型起步價大概在500-600元左右。而像比較高品質(zhì)一些的品牌及型號起步價基本上在千元以上，主流價位則達(dá)到了1500-2500元這個區(qū)間，與榨汁機(jī)相 比，幾乎是接近10倍的價格差距。

　　2、性能成熟穩(wěn)定

　　早在1930年，諾蔓?沃克博士發(fā)明了榨汁機(jī)，粗略計算了一下也擁有近百年的歷史了，經(jīng)過了這么多年的發(fā)展，榨汁機(jī)的性能已經(jīng)非常成熟穩(wěn)定，基本上算是一類可靠的小家電產(chǎn)品。同時，榨汁機(jī)也在不斷迎合市場需求而變化，設(shè)計師及廠家不斷的改進(jìn)出不同款式及不同原理的榨汁機(jī)。

　　榨 汁機(jī)最主要的功能就是榨汁，啟動機(jī)器后，刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)，把水果蔬菜等削碎，同時在離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入杯中。此外，隨著消費者需求的不斷變化，如今的榨汁機(jī)功能也非常多，包括碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等等，大大豐富了榨汁機(jī)的使用率和使用范圍，很多家庭除了用榨汁 機(jī)榨汁之外，碎冰、碎肉也是比較常用的功能。

　　不過，不管是榨汁機(jī)還是原汁機(jī)，它們所面臨的最大的問題就是 清洗，這也是許多消費者在購買這類產(chǎn)品時最大的顧慮。因此我們從市場中看到，目前這類產(chǎn)品許多都把簡易拆裝、便于清洗作為賣點推薦給消費者，而我們在實際選擇過程中一定要仔細(xì)考量賣場中的演示機(jī)型的清潔過程，并適當(dāng)?shù)目紤]長時間頻繁使用的時間成本。

　　原汁機(jī)：能保留更多營養(yǎng)成分 出汁率高

　　核心要點：工作原理比較“溫柔”，能保留水果中更多的營養(yǎng)成分不流失，保證你喝到更為純正的果汁。

　　1、能保留水果中更多營養(yǎng)成分

　　相 對來說，原汁機(jī)在目前市場中的品牌不多，但功能卻更加專業(yè)。榨汁機(jī)的工作原理是利用刀片高速旋轉(zhuǎn)把水果打碎，同時利用離心力將果渣和果汁分離，方式簡單粗暴。而原汁機(jī)的工作原理與榨汁機(jī)完全不同，它是利用低速螺旋擠壓技術(shù)，一般每分鐘轉(zhuǎn)速70-80轉(zhuǎn)左右(榨汁機(jī)旋轉(zhuǎn)刀片每分鐘大約7000-12000 轉(zhuǎn))，像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來，不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能夠保留水果中更多的營養(yǎng)成分不流失。而且果汁和果肉分離得較為徹底，不像榨汁機(jī)那樣，通常都會混雜著一些分離不干凈的果肉。

　　此外，由于沒有高速旋轉(zhuǎn)的刀片，不會產(chǎn)生高熱，也避免出汁過程中果汁與金 屬接觸發(fā)生氧化的問題。因為刀片高速旋轉(zhuǎn)時，容易破壞水果中富含的各種營養(yǎng)成分，并且容易造成氧化分解，從而導(dǎo)致很多果汁容易變色和分層。原汁機(jī)能較好的保留食物中含的營養(yǎng)成分，壓榨出的果汁維生素含量較高，能保持果味的口感濃厚，原汁原味，就像溫柔的拿刀切開水果，往嘴里送的那種感覺，比較天然。

　　此外，別以為原汁機(jī)只能針對水果起作用，它同樣也可以把核桃、牛奶等一起混合加入其中來制作豆?jié){。用原汁機(jī)制作出的豆?jié){由于得到了充分的研磨攪拌，同樣在營養(yǎng)成分、口感上要優(yōu)于普通的榨汁機(jī)。

　　2、出汁率高，過濾效果好

　　除了能夠很好的保留水果中的營養(yǎng)成分，原汁機(jī)還有一個特點就是出汁率高，一般同樣的水果原汁機(jī)所擠壓出來的果汁比榨汁機(jī)所打出來的要多，而且果汁更均勻更濃厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，這個根據(jù)水果的種類不同，出汁率也是有所區(qū)別的。

　　除 了出汁率，出色的原汁機(jī)還具有非常好的過濾效果，能夠把果渣和果汁分離得比較徹底，果汁內(nèi)的混合物較少。最直觀的感受就是榨出來的果汁放置一段時間后，榨汁機(jī)榨出來的果汁會有一些果渣的沉淀物，而且分隔較為明顯。而原汁機(jī)榨出來的水果汁，沒有明顯的分層，而且看起來更接近水果的原色，顏色較深，濃度也純。

　　此外，通過口感也能感受得到原汁機(jī)與榨汁機(jī)的區(qū)別。一般原汁機(jī)榨出來的果汁口感較為濃厚，維持著比較好的果味，但是榨汁機(jī)能夠感覺到喝起來夾雜有一些水果渣，而且濃度不如原汁機(jī)那么高。而且，原汁機(jī)相比較榨汁機(jī)清洗起來也非常方便，直接用水沖洗即可，不必拆機(jī)。

　　總結(jié)：如果單純從果汁方面來說，原汁機(jī)無疑要比榨汁機(jī)要好。本身原汁機(jī)就是從榨汁機(jī)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的一種產(chǎn)品，比較專注榨汁功能，比榨汁機(jī)出汁率高，更能保留水 果的原汁原味，口感更好。但目前的問題是，原汁機(jī)的價格并不便宜，主流產(chǎn)品價格基本在2000元左右甚至更高，可選擇的余地也不多，相對于榨汁機(jī)來說還屬 于比較高端的產(chǎn)品，適合追求高品質(zhì)的人士。相反，榨汁機(jī)是目前市場上比較成熟的產(chǎn)品，價格便宜可選擇的品牌多，而且現(xiàn)在很多榨汁機(jī)功能非常豐富，除了榨 汁，還能兼顧打蛋、碎肉、碎冰等功能，實用性比較強(qiáng)。由于價格便宜，300元以內(nèi)就能買到功能豐富外形美觀且大品牌的產(chǎn)品，普通消費者更容易接受。