冰箱產(chǎn)生異味怎么辦 消除冰箱異味方法推薦

　　冰箱產(chǎn)生異味怎么辦?夏天來了，不少家庭也開始使用冰箱，一些吃不完的剩菜剩飯，一些新鮮的水果蔬菜，只要是暫時不吃的食物全都塞進冰箱。時間長了，打開冰箱就會聞到一股異味。異味如果不除，吃了冰箱的食物也會影響身體健康。下面，我們就來看看消除冰箱異味方法。

　　異味影響健康冰箱異味從何而來?

　　要除去冰箱內(nèi)部的異味，首先要了解一下冰箱內(nèi)為什么會有異味，只有了解原因，才能從根本上解決異味問題。雖然冰箱是低溫環(huán)境，但是畢竟不是"保 險箱"，只能通過低溫的環(huán)境降低細菌的活力，延緩食物的氧化過程。因此，保存在冰箱中的食物還是會發(fā)生氧化、變質(zhì)乃至腐敗的現(xiàn)象，隨之冰箱內(nèi)部就會產(chǎn)生難聞的氣味。

　　我們通常會遇到這樣的情況，在吃完飯之后就把剩菜剩飯放到冰箱里，過了一段時間，都沒有拿出來，直到有一天，突然發(fā)現(xiàn)，那些食物已經(jīng)放在冰箱里面很久了，并且發(fā)出難聞的味道，這時候才知道，冰箱里其中一股異味就來自于這些被遺棄在冰箱的熟食了。

　　許多人也有這樣的習慣，菜買回來了就先放到冰箱里面，等到有一天忘記了買菜了，就拿出來吃，但是隨著日子的流逝，早已經(jīng)忘記了那些菜已經(jīng)被放在里面很久了，而且在不知不覺中，那些食物已經(jīng)變質(zhì)、腐爛，并且放出一陣陣令人感到惡心的味道。

　　另外，有的人比較懶，以為食物放在冰箱里面就安全了，不會腐敗，也不用什么保鮮袋、保鮮盒，覺得放個一天半天的沒事，但是大家不要忘記，食物無論是煮熟了還是生的，都會有它本身的氣味，放在冰箱里面不加遮掩包裹，冰箱本身也不透氣，氣味就會影響到其他食物。

　　剛剛也提到，冰箱的低溫環(huán)境并不能徹底凍死細菌，只是使細菌生長緩慢些，當發(fā)現(xiàn)有異味，說明某些事物已經(jīng)變質(zhì)，產(chǎn)生了細菌。最常見的"嗜冷菌"，較為典型的有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌，可引起多種疾病。

　　其中，李斯特菌比較少見，但一旦感染，輕則引發(fā)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，重則導致神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及敗血癥等。冰箱里的生豬肉是耶爾森菌的溫床，感染耶爾森菌的表現(xiàn)是急性胃腸炎、小腸結腸炎。

　　科學使用冰箱牢記五點 從根解決異味問題

　　看來，冰箱異味還有這么大的危害。其實，只要科學的使用冰箱，定期對冰箱進行清洗、保養(yǎng)，就能從根解決冰箱異味問題。另外，筆者也根據(jù)自身經(jīng)驗，以及網(wǎng)友分享，總結了幾種除味的小技巧供消費者參考。

　　1、食物最好使用保鮮盒和保鮮袋密閉存放

　　不同種類的食物在存放時，最好放進保鮮袋中，分開放置。這樣拿食物時既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存時間長短也是有限的，熟食長一些，生食就稍短一些，但時間太長也可能變質(zhì)，會對冰箱造成一定的污染。

　　2、果蔬食物儲存前要篩選、處理

　　有些蔬菜不適合存放在冰箱之中，比如小油菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能會生成亞硝酸鹽。有些蔬菜需要清洗后才儲存，比如胡蘿卜，清洗干凈泥土等穢物，再存放在冰箱中。 ?