“蔬菜沙拉”

制作：將選好的蔬菜一律切丁或切絲，用“好樂(lè)門蛋黃沙拉醬”、少許鹽、糖拌勻即成。

其實(shí)現(xiàn)在沙拉是無(wú)人不會(huì)的西餐，但我認(rèn)為選材是關(guān)鍵的，下面我就介紹幾款可以讓朋友選用的蔬菜沙拉。

　　1.彩椒蔬菜沙拉：現(xiàn)在市場(chǎng)能買到紅、黃、紫多色彩椒，這些彩椒洗凈，完全不用焯水，切絲拌沙拉醬好即成。

　　2.雙色菜絲沙拉：將紫干蘭、圓白菜切絲分別用鹽腌一下，殺出水分。將圓白菜的汁倒掉不用。將兩菜混合，拌上醬即成。

　　3.玉米青瓜沙拉：玉米粒（超市中現(xiàn)在有買用來(lái)炒松仁玉米的回來(lái)焯一下即成了，也可將整根玉米的粒取下來(lái)用。）黃瓜、火腿切丁用醬拌勻。