揚(yáng)州有哪些特色小吃呢?那么吃貨們可別錯(cuò)過(guò)這些特色的小吃了。本文為大家搜集整理了2019揚(yáng)州特色小吃大全 吃貨不要錯(cuò)過(guò)的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助哦。

　　到揚(yáng)州的第一要?jiǎng)?wù)，以吃為主，望著眼花繚亂的早茶點(diǎn)心，和精細(xì)而又咸甜適口的淮揚(yáng)菜，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。很多吃貨總是挑花了眼而錯(cuò)過(guò)揚(yáng)州特色小吃。以下的揚(yáng)州特色小吃大全將為吃貨們解決煩惱，帶大家去吃正宗的揚(yáng)州特色小吃。

　　揚(yáng)州特色小吃大全：

2019揚(yáng)州特色小吃大全 吃貨不要錯(cuò)過(guò)（圖片來(lái)自：攝圖網(wǎng)）

　　1、趙氏聚鄉(xiāng)齋燒燒餅

　　東關(guān)街聚香齋是家標(biāo)準(zhǔn)的老字號(hào)!人人都知道聚香齋豆腐腦，你可知道他家燒餅也是一絕呢?這種小燒餅揚(yáng)州人又稱黃橋芝麻餅，很便宜，就一兩塊錢，但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味!一碗豆花加黃橋芝麻餅簡(jiǎn)直是人類的美味。

　　2、趙氏疊湯圓

　　疊湯圓說(shuō)的是制作手法，湯圓放在筐里來(lái)回疊滾，以確保外皮勁道的口感。他家招牌是的四喜湯圓，小編似乎只在揚(yáng)州吃四喜湯圓.什么是四喜，是青菜，肉，芝麻，豆沙四餡湯組合，甜咸各站一半。喜歡吃湯圓的小朋友一定不能錯(cuò)過(guò)!

　　3、大麒麟閣

　　大麒麟閣是清朝開的一家百年老店.到目前為止，它一直受到揚(yáng)州人民的信賴。如果你去過(guò)趣園茶社，碰巧喜歡那里的京果粉泡金剛臍，那么你一定要到大麒麟閣買一袋京果粉，作為手信，作為揚(yáng)州最古老的茶食市場(chǎng)，他之所以能保留下來(lái)，只是因?yàn)橛兄豢商娲拿牢?

　　4、寶英長(zhǎng)魚面

　　揚(yáng)州長(zhǎng)魚指的是黃鱔，長(zhǎng)魚面是寶應(yīng)特色，分為長(zhǎng)魚面澆面和長(zhǎng)魚湯面，味道很好!面館是一個(gè)地道寶應(yīng)氾水人開的夫妻店，他們堅(jiān)持從寶應(yīng)進(jìn)野生鰻魚，每天做六小時(shí)湯，認(rèn)真地把每碗面條都做好。著名導(dǎo)演英達(dá)、著名演員謝園、趙寧等品嘗后欣然簽名留念。

　　5、老楊藥膳酥

　　老楊藥膳酥，小吃點(diǎn)心是現(xiàn)做現(xiàn)賣的、最有名的是藥膳酥。他家有各種各樣的糕點(diǎn)，包括芝麻酥、核桃酥、棗酥、瓜子酥、花生酥等。據(jù)說(shuō)它是一種傳統(tǒng)工藝，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，唇齒芬芳。也是央視推薦的!現(xiàn)在的糕點(diǎn)在你手里很燙。冷后吃，味道又甜又脆。

2019揚(yáng)州特色小吃大全 吃貨不要錯(cuò)過(guò)（圖片來(lái)自：攝圖網(wǎng)）

　　6、蓮藕圓子

　　桂花蓮藕粉圓，形似鴿蛋，呈棕紅色，質(zhì)地柔軟蠟質(zhì)，入口香甜。內(nèi)陷通常是芝麻花生，芳香而辛辣。是揚(yáng)州傳統(tǒng)的特色小吃。東關(guān)街上有幾家做，小編推薦粗茶淡飯他們家的。

　　除了上面這些，揚(yáng)州的“點(diǎn)心三絕”也不要錯(cuò)過(guò)。

　　三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚(yáng)州被稱作“點(diǎn)心三絕”。

　　中午,找家有口碑的飯店享受一下正宗的維揚(yáng)菜.揚(yáng)州菜中最負(fù)盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭，合稱揚(yáng)州“三頭”。國(guó)慶來(lái)可以再來(lái)點(diǎn)螃蟹,暑假來(lái)吃點(diǎn)龍蝦.

　　下午四五點(diǎn),可以去吃下午(也可以稍微遲點(diǎn)去直接當(dāng)晚飯).個(gè)人非常喜歡位于廣陵路蔣家橋餃面館的蝦籽餛飩,非常好吃,我從小吃到大.店面不是很大,不過(guò)很有名.除了餛飩很好吃,他家的餃面,鍋貼,干拌面也很好吃.

　　除此之外還有共和春,小覺(jué)林都是揚(yáng)州的老字號(hào).共和春的面點(diǎn)還是很不錯(cuò)的.不過(guò)最有名的還是富春.大明寺的素食也是不錯(cuò)的,年蒸也很好吃.

　　路邊小灘上的豆腐卷,火燒之類的也不錯(cuò),不過(guò)要找到做的好的小攤才行.

　　揚(yáng)州炒飯也很不錯(cuò),不過(guò)好吃的東西太多,一般我還是很少吃炒飯.即使吃炒飯也是在酒席上吃的.揚(yáng)州正宗的炒飯，是將蛋包住了飯粒，而且粒粒清爽，顆顆金黃，入口香嫩，油而不膩.揚(yáng)州幾乎每家飯店的主食里都有炒飯可選.不過(guò),旅游景點(diǎn)的炒飯大多很貴,也不一定好吃,看各家廚師的手藝了.

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