張小泉菜刀怎么樣 張小泉菜刀好嗎

 　　張小泉菜刀是有380多年的歷史的傳統(tǒng)品牌，那么問題來了，張小泉菜刀怎么樣?張小泉菜刀好嗎?下面一起來看看吧!

　　張小泉刀具按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀;按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。

　　刀具的種類很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;

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　　②片刀：用于食物的切片，但不宜切割凍肉。

　　③蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。

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　　⑦西瓜刀：用于切割果皮較厚、果實較大的瓜果。

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　　⑨多用刀：特別適合切割魚片等，并有各種用途。

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