消毒柜原理 紫外燈產(chǎn)生臭氧起到殺菌作用

 　　消毒柜有用嗎？消毒柜在我們的廚房中有著重要作用，下面就來跟我一起來了解下消毒柜原理，看看消毒柜怎樣。

　　消毒柜原理

　　1、臭氧加紫外線食具消毒柜

　　臭氧加紫外線食具消毒柜是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈，紫外線的波長范圍是200～275nm ，其中殺菌作用最強的波段是250～270nm。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時產(chǎn)生臭氧，也起到殺菌作用。

　　2、電熱型消毒柜

　　電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對細菌有明顯的致死作用。細菌中的蛋白質(zhì)因受熱而發(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)≥100℃，消毒時間應(yīng)≥15分鐘。

　　3、臭氧消毒柜

　　臭氧消毒柜是利用臭氧的強氧化性進行消毒。臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體，有特臭，為已知最強的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害人體健康，作業(yè)現(xiàn)場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。

　　消毒柜怎樣

　　消毒柜能夠很好的幫助解決碗筷消毒的工作，能夠讓我們放心使用碗筷，對我們的身體健康也十分有幫助。而且也解決了以前碗筷放在碗柜中積灰以及蟲子等問題，可以說是對我們的廚衛(wèi)健康生活提升了一大步。

　　以上就是關(guān)于消毒柜原理的介紹，消毒柜對于日常生活的衛(wèi)生還是有幫助的，所以建議大家使用消毒柜，讓我們過上一個健康的生活！