咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的技巧有哪些

作者: 夏佩  2014-06-12 15:02 [查查吧]:uabf.cn

   咖啡店形象是咖啡店品質(zhì)的外在體現(xiàn)。而咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的技巧有哪些?來(lái)了解一下。

  咖啡館最具體的綜合表現(xiàn)就是整個(gè)的營(yíng)業(yè)空間,至于如何使整個(gè)營(yíng)業(yè)空間能夠具有活力而顯其特性,則有賴全店前勤與后勤作業(yè)的充分配合。對(duì)于一家咖啡館的店內(nèi)營(yíng)業(yè)活動(dòng),可以通過(guò)兩個(gè)方向加以探討。首先是促進(jìn)客人能夠在店內(nèi)集中,進(jìn)而將來(lái)店的客人能夠促使其更多地飲用咖啡,以達(dá)成營(yíng)銷的效果。有關(guān)集客的促銷進(jìn)方面,就是運(yùn)用各項(xiàng)展示活動(dòng)或是櫥窗、POP等訴求表現(xiàn)來(lái)吸引客人來(lái)店或入店。接著便是針對(duì)這些來(lái)店的客人,運(yùn)用待客的技巧。在吧臺(tái)的配置能具有誘導(dǎo)的效果,同時(shí)在陳列表現(xiàn)上,能顯示出咖啡的特性與魅力,并通過(guò)品目、規(guī)格、色彩、設(shè)計(jì)、價(jià)格等組合效果,以便于顧客的休閑,進(jìn)而輔以POP的介紹,特別說(shuō)明,服務(wù)訴求等的配合,借以促進(jìn)來(lái)店顧客的飲用決定。

  咖啡館燈光效果

  一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表??Х瑞^的光當(dāng)然不僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進(jìn)入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境,這樣,才能使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡館。如果光線過(guò)于暗淡,會(huì)使咖啡館顯出一種沉悶的感覺(jué),不利于顧客品嘗咖啡。

  其次,光線用來(lái)吸引顧客對(duì)咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺(tái),咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。

  咖啡制品,本來(lái)就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會(huì)吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個(gè)咖啡館的氣氛就會(huì)舒適起來(lái)。

  一般室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì),彩色色調(diào)最好用明朗的顏色,照明效果較佳,不過(guò),也不是說(shuō)凡深色的背景都不好,有時(shí)為了實(shí)際上的需要,強(qiáng)調(diào)淺顏色與背景的對(duì)比,而另外打投光燈在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。

  燈飾有純?yōu)檎彰骰蚣孀餮b飾用,在裝置的時(shí)候,一般說(shuō)來(lái),淺色的墻壁,如白色、米色,均能反射多量的光線,達(dá)90%;而顏色深的背景,如深藍(lán)、深綠、咖啡色,只能反射光線5-10%。

  咖啡館店門設(shè)計(jì)

相關(guān)熱詞搜索: 裝修設(shè)計(jì)
發(fā)表評(píng)論
評(píng)論

熱門關(guān)注

  • 婚慶
  • 裝修
  • 培訓(xùn)
  • 學(xué)車
  • 旅游

醫(yī)療健康

  • 資訊
  • 內(nèi)科
  • 婦科
  • 外科
  • 男科