雞毛菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜了,那么你知道雞毛菜的功效與作用有哪些嗎?一起了解一下。
雞毛菜的功效與作用
可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經(jīng)常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能??荚嚽岸喑孕“撞耍兄诒3制届o的心態(tài)。
預(yù)防心血管疾病
小白菜富含抗過(guò)敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,小白菜有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險(xiǎn)性,并能通腸利胃,促進(jìn)腸管蠕動(dòng),保持大便通暢。還能健脾利尿,促進(jìn)吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。
潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老
雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類(lèi)、番茄、瓜類(lèi)都多,并且還有豐富的維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
防癌抗癌
雞毛菜中所含的維生素C,在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,雞毛菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體
雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
保持血管彈性
雞毛菜中含有大量纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
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