櫻桃因其靚麗外形和美味口感一直以來都受到大眾的格外青睞，那么你知道櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效嗎?一起了解一下。

　　櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效

　　1、櫻桃是所有水果中含鐵量最高的存在，人們食用櫻桃，吸收它含有的微量元素鐵以后，能促進(jìn)身體內(nèi)血紅蛋白，也能增強(qiáng)人體的造血功能，可以預(yù)防緩解貧血，也能健腦益智，增強(qiáng)人類體質(zhì)。

　　2、櫻桃中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素c以及天然多糖，這些物質(zhì)能直接作用于人類的皮膚細(xì)胞，可以加快皮膚再生與代謝，能讓人們的皮膚變得紅潤細(xì)膩而有彈性。櫻桃中的維生素c還能防止色素堆積經(jīng)常食用淡斑美白的作用也很明顯。

　　抗貧血

　　促進(jìn)血液生成，櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效 還可以抗貧血（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　防治麻疹

　　麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

　　祛風(fēng)勝濕、殺蟲

　　櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

　　收澀止痛

　　民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　養(yǎng)顏駐容

　　櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　美白祛斑

　　櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

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